[로이슈 편도욱 기자] 화요가 추석을 맞아 ‘화요 프리미엄 생 막걸리’ 200세트 한정 예약 판매를 진행한다. 설과 추석, 연 2회만 명절 한정으로 출시되어 마니아들 사이에서 두터운 지지를 받고 있는 인기 상품이다.

8월 30일 오후 3시까지 광주요 직영 매장인 서울 가회점, 한남점, 이천 센터점 세 곳에 전화 주문을 먼저 한 후 9월 9일과 10일 이틀 동안 주문한 매장에 방문해 수령할 수 있다.

국내산 쌀 100%에 순수 배양한 미생물로만 발효한 ‘화요 프리미엄 생 막걸리’는 쌀의 풍부한 풍미와 입 안에서 톡 쏘는 청량감을 느낄 수 있다. 인공감미료를 전혀 사용하지 않아 깔끔한 맛이 일품이다. 명절 음식과도 잘 어울려 추석 선물로 제격이다.

도수는 15도이며 750㎖ 용량 두 병으로 구성된 세트 가격은 2만원이다. 요거트, 꿀, 유자 등을 섞으면 좀더 부드럽게 나만의 이색 막걸리 칵테일을 즐길 수 있다.

‘화요 프리미엄 생 막걸리’는 광주요그룹이 운영하는 미쉐린 3스타 한식당 ‘가온’과 1스타 ‘비채나’ 이용 고객만을 위해 만들어온 막걸리를 명절에 온 가족이 함께 집에서 즐길 수 있도록 제품으로 출시한 것이다. 모든 공정이 수작업으로 이뤄져 소량만 생산되며 생 막걸리 특성상 제조일로부터 10일 이내 음용하는 것을 추천한다.

화요는 국내 쌀 소비 촉진에 기여하는 우수 제품이자 맛, 품질, 상품성을 갖춘 대한민국 대표 쌀 가공품 브랜드로 인정받아 농림축산식품부가 주최하는 ‘2019 쌀가공품 품평회’에서 TOP10에 선정된 바 있다.

편도욱 로이슈(lawissue) 기자 toy1000@lawissue.co.kr