[로이슈 편도욱 기자] 면사랑이 여름면 성수기를 앞두고 주요 제품군과 제면 기술을 소개하는 미디어데이를 개최했다고 밝혔다.

면사랑은 지난 18일 열린 행사에서 냉동면, 냉쫄면, 메밀면, 건면, 누들헬시 등 여름면 라인업을 선보였다. 행사장은 제면 기술을 소개하는 헤리티지존, 제품 전시 공간인 전시존, 메뉴 시식이 진행된 다이닝존으로 구성됐다.

전시존에서는 여름면 카테고리별 제품 특징과 적용 기술이 소개됐다. 냉동면은 급속 냉동 기술을 적용한 제품군으로 구성됐으며, 메밀면은 메밀 함량을 7%부터 100%까지 세분화해 전시했다.

냉쫄면 제품군에는 냉각숙성 기술과 육수 조합이 함께 소개됐고, 누들헬시 제품군은 100% 메밀면과 덜짠·저당 소스를 중심으로 구성됐다. 건면 부문에서는 다가수숙성 공법과 수연·수타 방식의 연타제면 기술 등을 선보였다.

행사에서는 대표 메뉴 시식도 진행됐다. 메밀냉면과 평양물냉면을 비롯해 간재미회냉면, 비빔냉면, 냉우동, 냉메밀소바, 콩국수, 잔치국수 등이 제공됐다.

또한 신규 TV 광고도 함께 공개됐으며, 면사랑은 이번 행사를 통해 자사가 보유한 제면 기술과 제품 포트폴리오를 소개했다.

회사 측은 “이번 행사에서는 냉동면, 메밀면, 건면 등 주요 여름면 제품군과 제면 공정을 함께 선보였다”며 “33년 동안 축적한 제면 기술을 중심으로 제품 구성을 소개한 자리였다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net