[로이슈 편도욱 기자] 연세유업은 우베를 적용한 디저트 제품 ‘연세우유 우베 생크림빵’을 출시했다고 밝혔다.

이번 제품은 동남아시아 원산의 식재료인 우베를 활용한 것이 특징이다. 우베는 보랏빛 색감을 띠며 바닐라와 유사한 풍미를 가진 식재료로, 최근 사회관계망서비스를 중심으로 디저트 소재로 활용이 확산되고 있다.

제품은 우유크림과 우베크림을 함께 구성한 형태로 설계됐다. 기존 생크림빵의 식감 구조를 유지하면서 우베 특유의 풍미를 결합한 조합이다. 단면에 보라색 크림이 드러나는 형태로 제작됐다.

유통은 편의점 채널을 통해 이뤄진다. 해당 제품은 4월 30일부터 전국 CU에서 판매된다.

연세유업은 최근 생크림빵 제품군을 확장해왔다. 지난 4월 22일 출시된 ‘깨먹는 하트 생크림빵’은 출시 이후 6일 동안 누적 판매량 10만 개를 기록한 것으로 집계됐다.

회사 측은 “4월 22일 출시된 제품이 6일간 10만 개 판매량을 기록했고, 동일 제품군에서 우베 크림을 적용한 신규 제품이 추가된 구조”라고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net