[로이슈 편도욱 기자] 하림이 4일부터 11일까지 일주일 간 마켓컬리에서 ‘하림 브랜드 위크’를 진행한다.

하림은 컬리의 대표 축산 파트너사로서, 신선한 품질의 냉장 닭고기부터 데우기만 하면 완성되는 간편식까지 다양한 제품을 선보이고 있다. 계속되는 무더위에 간편하게 기력을 보충하고 입맛까지 사로잡는 ‘집밥 필수템’을 더욱 실속 있게 구매할 수 있는 기회다.

하림은 이번 ‘브랜드 위크’ 기간 동안 전 제품 20% 추가 할인 쿠폰을 지급한다. 이미 할인이 적용된 제품에도 중복으로 사용이 가능하다.

‘하림 브랜드 위크’에서는 한 입 크기의 촉촉한 닭가슴살을 색다른 맛으로 즐길 수 있어 베스트 상품으로 꼽히는 ‘동물복지 IFF 큐브 닭가슴살’의 신제품 4종(△트러플맛 △스위트 바비큐 △고추찜닭맛 △맥적구이맛)을 최대 40% 할인된 가격에 만날 수 있다. 이외에도 이열치열 여름 별미 닭볶음탕이나 찜닭 등에 활용하기 좋은 ‘무항생제 닭볶음탕용 800g’, 고단백 저지방의 대명사 ‘자연실록 동물복지 닭가슴살 400g’, 이유식 재료로 믿음직한 ‘IFF 무항생제 닭안심 다짐육 300g’ 등을 10~20% 할인가에 선보인다.

◆투썸플레이스, ‘디카페인 콜드브루 라떼’ 2종 출시

투썸플레이스(대표이사 문영주)가 디카페인 콜드브루 라떼 2종과 바닐라빈 라떼를 새롭게 선보이며, 일상 속 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 커피 라인업을 확대한다.

최근 소비자들은 커피를 단순히 카페인 섭취 수단이 아닌, 개인의 취향과 컨디션에 맞춰 선택하는 일상의 루틴으로 받아들이고 있다. 특히 디카페인 제품에 대한 수요가 꾸준히 증가하는 동시에, 깔끔한 음용감의 콜드브루에 대한 선호도가 높아지는 추세다. 실제로 지난해 8월 출시된 투썸플레이스의 ‘디카페인 콜드브루’는 자사 커피 카테고리 내 판매 순위 TOP 5를 기록하며, 디카페인과 콜드브루의 수요 확대를 입증했다.

이에 투썸플레이스는 디카페인 콜드브루 라떼 2종을 새롭게 선보인다. 이번에 출시된 제품은 ‘디카페인 콜드브루 라떼’와 ‘디카페인 콜드브루 크림 라떼’로, 카페인에 대한 부담은 줄이면서도 콜드브루 본연의 깊은 풍미를 즐길 수 있도록 구성한 것이 특징이다.

먼저, '디카페인 콜드브루 라떼'는 고소한 우유와 깔끔한 디카페인 콜드브루가 어우러져 부드럽고 산뜻한 풍미를 전한다. 입안 가득 은은하게 퍼지는 고소함과 산뜻한 마무리가 조화를 이루며, 하루 어느 때든 부담 없이 즐기기 좋다. 함께 선보이는 '디카페인 콜드브루 크림 라떼'는 콜드브루 위에 투썸만의 특제 생크림을 얹어, 커피의 쌉싸름함과 은은한 단맛이 조화를 이루는 균형 잡힌 맛을 완성했다. 부드럽고 풍부한 크림이 콜드브루의 깔끔한 맛을 감싸며 더운 날씨에 기분 좋은 당 충전 음료로 제격이다.

◆본푸드서비스, 2025년 상반기 매출 1,014억 원 달성

본푸드서비스가 2025년 상반기 단체급식, 컨세션, 식자재 유통 등 전 사업 부문에서 고른 성장세를 기록했다고 밝혔다.

상반기 매출액은 1,014억 원으로 전년 동기 대비 24% 증가했다.

사업 부문별로는 단체급식 브랜드 ‘본우리집밥’이 성장을 견인했다. 본우리집밥의 상반기 매출은 614억 원으로 전년 대비 22% 증가했다. 수도권은 객단가가 높은 프리미엄 사업장 운영을, 중부∙영남권은 인프라 확장을 통한 지점 수 확대를 추진하고 있다.

단체급식의 고급화와 디지털 전환을 적극 추진한 점도 주효했다. 카페 사업장 ‘일마지오’에 스페셜티 등급 원두 기반의 ‘탭 커피(Tap Coffee)’ 시스템을 도입해 고품질 커피를 신속하게 제공하고 있다. 또한, OMS(주문관리시스템) 개발 등 디지털 전환을 적극 추진하고 있다.

식자재 유통 부문은 상반기 매출 274억 원을 기록하며, 전년 대비 16% 성장했다. ‘식자재 유통 전문성 강화를 통한 지속 성장’을 핵심 목표로 삼고, 수익형 3자 물류(3PL) 강화, 자체브랜드(PB) 제품 경쟁력 제고, 물류 운영 고도화의 세 가지 전략에 집중한 결과다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net