[로이슈 편도욱 기자] 신세계푸드 노브랜드 버거는 대학 캠퍼스 내부와 주변 상권을 중심으로 매장을 늘려 총 27곳을 확보했다고 7일 밝혔다.

지난해와 비교해 대학가 매장 수는 54% 증가했으며 전체 사업장 가운데 차지하는 비율도 10% 수준까지 올라섰다.

최근 카이스트점을 새로 마련하면서 학교 내부 사업장은 6곳으로 늘어났고 주변 상권 사업장은 21곳이 가동 중이다.

공간 효율성을 높인 15평 안팎의 소형 매장 구조를 도입해 빠른 식사를 선호하는 학생 수용력을 높인 점이 성장을 이끌었다. 실제로 관련 매장 가운데 약 40%가 해당 구조로 운영되고 있다.

선호도 높은 구성과 정기적인 할인 행사를 조합해 이용자 접근성을 올리는 운영 방식을 계속 이어갈 계획이다.

회사 측은 "학내 이용객과 주변 유동 인구가 집중되는 특성에 맞춰 합리적인 선택지를 제공하고 있다"며 "지역별 이용 특성을 감안한 출점 방식을 유지하면서 매장 운영 효율성을 한층 끌어올릴 방침"이라고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net