[로이슈 편도욱 기자] 치폴레 코리아를 운영하는 에스앤씨레스토랑홀딩스가 공식 앱을 통해 픽업 주문 서비스를 시작했다고 30일 밝혔다.

치폴레는 지난 2일 서울 강남에 아시아 첫 매장을 열었다. 개점 당시 매장 앞에 100m가 넘는 대기 행렬이 형성됐으며, 이후에도 제품과 매장 방문에 관한 게시물이 사회관계망서비스에 이어졌다.

이번 앱에서는 부리또와 부리또 볼, 타코, 샐러드, 퀘사디아 등 메뉴 형태를 선택한 뒤 밥과 콩, 프로틴, 살사, 치즈, 사워크림, 과카몰레 등을 조합하는 주문 방식을 적용했다. 토핑은 선택 항목에 따라 양을 조절할 수 있다.

픽업 주문은 매장 방문 전에 메뉴를 선택하고 지정된 시간에 음식을 받는 방식으로 운영된다. 픽업 시간은 영업시간 내에서 10분 단위로 선택할 수 있으며, 현장 주문과 픽업 동선을 분리하는 방식이 적용됐다.

에스앤씨레스토랑홀딩스는 상미당홀딩스 계열사인 빅바이트컴퍼니와 치폴레가 설립한 합작법인이다. 빅바이트컴퍼니는 한국과 싱가포르에서 치폴레 사업을 맡고 있으며, 국내에서는 2·3호점 추가 개점을 추진하고 있다.

회사 측은 "이번 앱에서는 부리또와 타코 등 메뉴 형태부터 밥과 콩, 프로틴, 토핑까지 주문 단계별로 선택할 수 있으며 픽업 시간도 10분 단위로 지정할 수 있다"고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net