[로이슈 편도욱 기자] 칭다오맥주그룹 산하 칭다오 위스키가 21일 한국 면세 유통망에 5개 제품을 동시에 선보였다고 밝혔다.

이번에 소개된 제품은 싱글몰트 4종과 10년 숙성 싱글 그레인 1종이다. 싱글몰트 제품에는 몽골리안 오크와 버번 캐스크, 올로로소 셰리 캐스크, 카베르네 소비뇽 와인 캐스크 등이 활용됐다.

제품별 알코올 도수는 40% 또는 43%이며, 싱글몰트 제품 4종의 용량은 각각 700ml다. 싱글 그레인 제품은 코냑 캐스크와 버번 캐스크를 활용한 10년 숙성 제품으로 구성됐다.

칭다오 위스키는 1912년 중국 칭다오에서 생산을 시작한 브랜드로, 2022년 창립 110주년을 맞아 브랜드 체계를 재정비했다. 칭다오 지역의 수원과 자체 선정 효모, 캐나다산 보리를 사용하며 포트 스틸과 콘덴서를 별도로 설계해 생산한다고 회사 측은 설명했다.

증류 과정에서는 원액 가운데 약 18%에 해당하는 하트 부분을 선별해 위스키 제조에 사용한다. 제품별로 샌달우드, 사과, 레몬, 베리, 초콜릿, 커피, 견과류 등 향과 풍미의 차이를 두었다.

회사 측은 "5개 제품은 캐스크 종류와 숙성 방식에 따라 알코올 도수와 향미 구성이 달라지며, 싱글몰트 4종과 10년 숙성 싱글 그레인 1종으로 구분된다"라고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net