[로이슈 편도욱 기자] SPC가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 ‘쉐이크쉑’이 미쉐린 스타 ‘박정현’ 셰프와 협업해 개발한 한정판 ‘아토 메뉴 3종’을 선보인다. 쉐이크쉑은 세계인들의 입맛을 사로잡은 쉐이크쉑 본연의 맛에 박정현 셰프만의 섬세함과 한식 경험이 어우러진 아토 메뉴 3종을 신규 이전한 강남대로점에서 9일 단 하루 한정 판매한다.

쉐이크쉑은 2017년부터 국내외 미쉐린 셰프들과 협업으로 차별화된 ‘파인 캐주얼’ 경험을 제공하며 독창적인 컬리너리 아트를 선보여왔다. 특히, 이번 행사는 뉴욕을 무대로 한식 글로벌화를 이끌며 글로벌 미식계의 스타로 급부상한 미쉐린 2스타 레스토랑 ‘아토믹스(Atomix)’의 박정현 셰프가 국내에서 진행하는 첫 콜라보레이션으로 업계 주목을 받고 있다.

박정현 셰프는 뉴욕에서 미쉐린 2스타, 뉴욕타임스 3스타를 받은 고급 한식당 아토믹스의 대표다. 아토믹스는 미식 업계 최고 권위의 '월드 베스트 50 레스토랑(The World's 50 Best Restaurants)'에서 지난해 전세계 33위, 미국 내 1위를 차지한 데 이어 올해는 전세계 8위에 올랐다. 또한, 올 해 6월 미국 요식 업계 오스카상으로 불리는 '제임스 비어드상(James Beard Award)' 수상자로 선정되기도 했다.

아토 메뉴3종은 쉬림프 패티와 한국식 전 형태로 바삭하게 튀겨낸 해쉬브라운에 상큼한 유자 칠리 소스가 어우러진 ‘아토 버거(1만2900원)’, 딥 크링클 컷 프라이에 감칠맛이 돋보이는 스파이시 시즈닝과 쉐이크쉑 치즈 소스가 곁들여진 ‘아토 프라이(6900원)’, 진한 바닐라 커스터드와 향긋한 수정과 베이스를 블렌딩한 후 달콤한 호두 정과로 마무리한 ‘아토 수정과 쉐이크(7500원)’다.

박정현 셰프는 “그 동안 뉴욕에서 세계적인 셰프들과 협업을 진행하며 한국 음식 및 문화를 알리기 위해 노력해왔는데, 모국인 한국에서 진행하는 첫 협업을 쉐이크쉑과 함께하게 돼 기쁘다”며, “지금까지 쌓은 경험을 바탕으로 한식의 전통과 가치, 맛을 섬세하게 표현한 아토 메뉴를 통해 차별화된 미식을 경험하실 수 있길 바란다”고 말했다.

마크 로사티(Mark Rosati) 쉐이크쉑 컬리너리 디렉터는 “고객에게 쉐이크쉑의 핵심 가치를 전달하고 새로운 미식 경험을 선사하기 위해 박정현 셰프와 콜라보레이션을 마련했다”며 “앞으로도 파인 캐주얼 콘셉트에 맞는 다채로운 경험과 가치를 제공하기 위해 노력할 것”이라고 전했다.

한편, 쉐이크쉑은 2016년 국내 진출 이래 국내외 미쉐린 셰프들과 협업으로 차별화된 ‘파인 캐주얼’ 경험을 제공하며 독창적인 컬리너리 아트를 선보여왔다. 2017년 강민구 셰프(더 밍글스 버거), 2018년 김대천 셰프(톡톡 쉑), 2019년 이충후 셰프(제로 컴플렉스 버거) 등과도 협업 한정 메뉴를 선보인 바 있다.

◆피레티, 신규 TV CF 캠페인 공개

피레티 골프(PIRETTI GOLF)가 피레티의 첫 뮤즈인 배우 손예진과 함께한 신규 TV CF 캠페인을 공개했다.

이번 캠페인을 통해 피레티는 브랜드 지향점인 'ETERNAL CLASSICS’를 주제로, 일시적인 유행이 아닌, 변하지 않는 가치를 제안하며 하이엔드 골프웨어 브랜드로서의 차별점을 보여준다.

피레티의 첫 모델로 활동하게 된 손예진은 고급스러우면서 사랑스러운 매력과 함께 골프마니아다운 실력을 선보였는데, 감각적인 장면 연출과 이국적인 공간 및 소품들이 어우려져 시청자들에게 마치 “영화 예고편을 보는 것 같다”라는 평가를 받고 있다.

이번 피레티 TV 캠페인에서 손예진은 골프와 여행을 아우를 수 있는 골프 스타일을 선보이며 피레티의 고급스러운 느낌을 완벽하게 표현했다.

또한, 피레티는 '시대가 지나도 변하지 않는 가치, 새로운 클래식의 시작’이라는 메시지와 함께 장인 정신에 기반한 품질과 디자인을 강조했으며, 최근 패션 트렌드로 떠오른 '올드머니룩’의 정석을 보여줬다.

◆울산 동구의회 임시회 개회…

울산 동구의회는 7일 제214회 임시회 1차 본회의를 열고 9일간의 의사일정에 들어갔다.

이번 임시회에서는 당초 예산보다 167억원 늘어난 3천981억원 규모의 2023년 제2회 추가경정예산안을 심의·의결한다.

동구 어린이공원 관리 조례안, 예비군훈련장 차량 운행 지원 조례안, 유용 미생물 등 보급 조례안, 슬도아트 설치 및 운영 조례안 등 각종 조례안을 심사한다.

2023년 수시분 공유재산 관리계획안, 전하2동 도시재생사업 활성화 계획 의견수렴, 울산 동구 서부건강센터 관리위탁 동의안, 울산동구종합사회복지관 민간 위탁 동의안 등의 안건도 다룬다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net