[로이슈 편도욱 기자] 신세계푸드가 최근 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼)’ 열풍으로 인기를 끌고 있는 전통 약과의 인기를 이어간다.

23일 신세계푸드는 블랑제리, E베이커리 등 이마트 내 베이커리 매장에서 도너츠와 약과를 접목해 개발한 ‘약과 도너츠 세트’를 출시한다고 밝혔다. 이는 지난 3월 출시된 ‘경제적 약과파이’의 인기에 이어 약과를 활용한 두 번째 신메뉴로, 실제 ‘경제적 약과파이’는 약과 특유의 꾸덕한 식감과 파이의 바삭함을 접목한 디저트로 인기를 끌면서 출시 후 4개월 만에 누적 판매량 15만개를 돌파하기도 했다.

이 같은 이색 전통 디저트의 인기는 MZ세대를 중심으로 쑥, 인절미, 흑임자 등의 건강한 재료로 만든 복고 간식을 찾는 ‘할매니얼’ 트렌드가 지속되고 있기 때문인 것으로 신세계푸드 측은 분석했다. 특히 최근에는 크로아상과 누룽지를 접목한 ‘크룽지’ 등 전통 디저트와 서양 식재료들을 접목한 베이커리 제품들이 호응을 얻고 있는 것에 주목해 도너츠와 약과를 활용한 ‘약과 도너츠 세트’를 선보인 것이다.

‘약과 도너츠 세트’는 도너츠에 약과 소스를 코팅한 후 미니 사이즈의 약과를 통으로 올린 제품이다. 케이크처럼 폭신한 도너츠의 부드러운 식감과 약과의 꾸덕한 식감을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다. ‘약과 도너츠 세트’는 전국 이마트 내 베이커리 매장에서 만나볼 수 있다.

신세계푸드 관계자는 “최근 전통적인 디저트를 활용한 ‘할매니얼’ 트렌드가 베이커리 업계에서 지속적인 인기를 끌며 대중적으로 선호도가 높은 간식인 도너츠에 약과를 접목시킨 디저트를 출시하게 됐다“며 “앞으로도 다양한 소비자 니즈와 시장 트렌드를 반영한 새로운 콘셉트의 제품들을 선보일 계획”이라고 말했다.

◆제23회 서울국제대안영상예술페스티벌, 12일간의 여정 성료

수상작 결과를 발표하며 12일간의 여정을 성황리에 폐막했다.

국내 유일의 영화와 전시를 아우르는 뉴미디어아트 대안영화제인 제23회 서울국제대안영상예술페스티벌(이하 네마프 2023)은 8월10일~22일까지 대안영화, 디지털영화, 미디어아트, 비디오아트 등 40개국 82편을 홍대 KT&G 상상마당 시네마/ 갤러리에서 다채롭게 상영 및 멀티스크리닝 전시하며 큰 호응을 얻었다.

올해 대안영상예술선정 프로그램(경쟁부문)에는 총 1,053편의 공모 작품 중 46편(상영 39편, 전시 7편)의 작품이 본선작으로 선정돼 상영/전시됐다.

네마프 경쟁부문은 대안영화, 디지털 영상예술, 다큐멘터리 등의 장르로 구성된 상영부문(한국전/ 글로컬전)과 미디어퍼포먼스, 다채널비디오 등 장르 구분없이 모든 형태의 미디어아트 작품을 선보이는 뉴미디어전시부문으로 구성돼 관객에게 가장 많이 주목을 받기도 했다. 국내외 감독, 작가들의 경계 없는 대안영상예술의 작업을 장려하고 응원하기 위해 매년 작품을 선정, 시상하고 있다.

◆서울연구원 연구성과 홍보영상 유튜브 공개

서울연구원은 연구 성과를 홍보하는 영상 콘텐츠 '원더풀 서울4'를 공식 유튜브 채널에서 선보인다. 23일 '푸드(음식)'를 시작으로 문화, 관광, 교통 총 4가지 주제의 영상을 제작해 차례로 공개한다. 푸드 편에서는 서울시민 4인(20대 대학생, 비건 직장인, 중장년 1인 가구, 저소득 노인)을 대상으로 식습관을 점검해 보고 사례별로 식생활에 도움이 될만한 서울시 정책을 소개한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net