[로이슈 편도욱 기자] ◆서울드래곤시티, ‘뱅 드 메종’ 프로모션 운영

신개념 라이프스타일 호텔플렉스 서울드래곤시티가 4월 30일까지 그랜드 머큐어 1층 ‘알라메종 와인 앤 다인’에서 와인과 페어링 푸드를 선보이는 ‘뱅 드 메종’ 프로모션을 운영한다.

서울드래곤시티 관계자는 "와인 유통 채널이 대형마트와 편의점 등으로 다각화되고 가격대 또한 다양해지면서 와인에 대한 접근성이 과거에 비해 한층 높아지는 등 ‘와인 열풍’이 이어지고 있다"라며 "이에 서울드래곤시티는 소믈리에가 엄선한 와인과 페어링 푸드를 함께 즐길 수 있는 프로모션을 출시하며 와인 애호가들을 공략한다"라고 전했다.

‘뱅 드 메종’ 이용객은 ▲뵈브 클리코 또는 모엣샹동 샴페인 1병 ▲프리시전 네비게이터 카베르네 소비뇽 1병 ▲페어링 푸드 1종을 맛볼 수 있다. 뵈브 클리코 옐로우 레이블(Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label, Brut)은 프랑스 유명 샴페인 브랜드 뵈브 클리코의 품질과 스타일을 보여주는 시그니처 샴페인이다. ‘나폴레옹의 전쟁 승리주’로 유명한 모엣샹동 임페리얼 브뤼(Moet & Chandon Imperial Brut)는 상파뉴 지역의 최고 샴페인으로 꼽히며 시트러스한 향이 매력적이다. 페어링 푸드로는 큐브 안심 스테이크, 샤퀴테리 플래터, 치킨 화이타가 준비돼 있다.

해당 프로모션은 평일 오후 12시부터 10시까지, 주말과 공휴일에는 오전 11시부터 10시까지 22만 원에 이용할 수 있다. 날씨에 따라 야외 테라스도 이용 가능하다.

서울드래곤시티 관계자는 “’뱅 드 메종’ 프로모션에서 제공하는 뵈브 클리코, 모엣샹동, 프리시전 와인은 모두 대중적인 와인으로 누구나 가볍게 즐기기에 안성맞춤”이라며 “’알라메종 와인 앤 다인’의 셰프와 소믈리에가 제안하는 와인과 페어링 푸드의 환상적인 마리아주를 마음껏 느껴보길 바란다”고 말했다.

◆그랜드 하얏트 서울 호텔의 더 테라스, ‘제주 한 돈’ 활용한 9가지 메뉴 선보여

그랜드 하얏트 서울의 뷔페 레스토랑 ‘더 테라스’는 제주 한 돈을 한식, 중식, 양식 스타일로 조리한 다채로운 ‘제주 한 돈 프로모션’을 선보인다.

2월 1일부터 14일까지 한정으로 선보이는 ‘제주 한 돈 프로모션’에는 청정 제주에서 자란 신선한 한 돈 돼지고기를 사용해 한식, 중식, 양식 스타일로 조리한 9가지 스페셜 메뉴가 선보인다. ‘더 테라스’에서 손님들에게 인기가 좋은 셰프가 직접 요리를 해주는 라이브 스테이션에서는 부드러운 그릴에서 갓 구워낸 육즙이 살아있는 부드러운 ‘채끝 등심’과, 이번 메뉴의 시그니처인 겉을 바삭하게 구워내 씹는 맛을 더한 ‘크리스피 삼겹살’을 직접 썰어서 고객에게 내어준다. 고기 앞에는 각종 컨디먼트 및 소스가 준비되어 고객의 취향에 맞는 고기를 즐길 수 있다.

◆순직 새내기 울산 소방관 이름 딴 명예도로명 생긴다

울산 원도심에 화재로 순직한 새내기 소방관 이름을 딴 명예도로가 생길 예정이다.

울산시 중구는 문화의거리 울산교사거리∼시립미술관 도로(470m 구간)에 '소방관노명래길'이라는 명예도로명을 부여하는 방안을 추진한다고 8일 밝혔다.

노명래 소방교는 2021년 6월 29일 새벽 중구 성남동 한 3층짜리 건물 화재 현장에 투입됐다가 심한 화상을 입고 치료받던 중 순직했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net