[생활경제 이슈] BBQ 치킨대학, 계묘년 첫 수료식 진행 外

기사입력:2023-01-17 21:51:27
[생활경제 이슈] BBQ 치킨대학, 계묘년 첫 수료식 진행 外
[로이슈 편도욱 기자]

◆BBQ 치킨대학, 계묘년 첫 수료식 진행

제너시스BBQ 그룹이 지난 13일 경기 이천시 소재의 치킨대학에서 기초교육과정에 참여한 패밀리(가맹점주) 22명의 2023년 계묘년 첫 수료식을 진행했다.

1999년 설립된 치킨대학은 제너시스BBQ 그룹이 운영하는 국내 최초 외식 프랜차이즈 전문 교육시설이다. BBQ가 업계 최대 가맹점 수를 보유하면서도 표준화가 가능한 비결은 치킨대학에 있다.

제너시스BBQ 그룹 관계자는 "치킨대학에서는 매장 오픈을 준비하는 패밀리(가맹점주)를 대상으로 교육을 진행한다. 패밀리들은 2주간 합숙하며 기초교육 과정으로 매장관리, 산업안전 등 사업운영에 필요한 이론과 조리 실습 교육을 받은 후 수료증을 받아야만 매장을 운영 할 수 있다"라며 "현재까지 치킨대학에서 기초교육과정을 수료한 패밀리는 2022년 12월 기준 약 3만 5천명에 달한다"라고 전했다.

수료식에 참여한 패밀리는 “매장 운영, 치킨 조리 등 가장 기초적인 부분부터 음식 조리를 위한 식품위생법과 직원 운영에 대한 근로기준법, 최근 이슈가 된 산업안전법 등 미처 생각 못했던 부분까지 배울 수 있었다”며 “교육을 통해 불안이 아닌 사업에 대한 확신과 브랜드에 대한 자신감을 가졌다”고 전했다.

◆괌정부관광청, 설맞이 SNS 경품 이벤트 진행

괌정부관광청은 설맞이 '2023년 괌 여행 버킷리스트'와 '2023년 괌과 함께하기' 이벤트를 진행한다고 17일 밝혔다.

괌 여행 버킷리스트 이벤트는 오는 26일까지 괌정부관광청 공식 인스타그램 계정을 팔로우한 뒤 버킷리스트 표에서 보이는 활동 2가지를 댓글로 남기는 사람 가운데 10명을 뽑아 내셔널지오그래픽 캐리어 세트 등을 주는 행사다.

◆사천시, 사라지고 누락된 지명·설화 실은 지명사 편찬한다

경남 사천시는 '시·군 통합(옛 삼천포시·사천군) 30주년 기념사업'의 하나로 지명의 유래를 수록된 지명사(地名史)를 편찬한다고 17일 밝혔다.

이를 위해 시는 열린시장실에서 사천문화원과 업무협약식을 하고 '사천지명사 및 우리마을 이야기' 편찬 사업을 공동으로 추진키로 했다.

편찬 사업은 올해부터 시·군 통합 30주년이 되는 2025년까지 2년간에 걸쳐 14개 읍·면·동, 117개 리·동, 1천565개 반, 487개 자연마을의 지명에 대한 현지 학술조사를 진행한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net

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