[로이슈 편도욱 기자] ◆해태, 면 요리 품은 ‘고향만두 면교자’ 출시

해태제과(대표이사 신정훈)가 세계 각국의 면 요리를 만두로 빚은 ‘고향만두 면교자’를 출시했다. 첫 주자는 중국집 대표 면요리 짬뽕과 삼선우동이다. 면은 만두피로, 건더기와 국물은 만두소로 만든 교자 만두다.

해태제과 관계자는 "면의 식감은 만두피에서 느껴진다. 짬뽕면과 우동면의 ‘씹는 맛’을 느낄 수 있는 황금비율을 찾아 만두피를 만든 것. 얄피(얇은 피 만두)보다는 두껍고 원조 고향만두보다는 얇아 중화요리 면 식감 그대로다"라고 전했다.

이어 "면의 쫄깃한 식감뿐만 아니라 색감도 그대로 살린 것이 특징. 짬뽕만두는 천연 강황 가루를 사용한 노란 짬뽕면 색, 삼선우동 만두는 하얀 색이라 실감난다"라고 밝혔다.

또 "면과 어우러지는 건더기는 만두소에 들어갔다. 다채로운 야채와 국산 돼지고기는 기본, 짬뽕과 삼선우동에 빠지면 서운한 오징어도 듬뿍 넣어 해물의 풍미를 살렸다"라며 "시중 해물 만두보다 2배 가까이 오징어가 들어간 데다, 10mm로 큼직하게 썰어 넣어 씹을수록 풍부한 맛을 느낄 수 있다"라고 전했다.

특별한 국물 맛도 만두소에 담겼다. ‘빨간 맛’ 짬뽕 면교자는 청양고추의 매운맛이라 알싸하면서 깔끔하다. 고온의 기름에 채소와 각종 해물을 볶아 만든 소스로 중화요리 특유의 불맛도 냈다. 삼선우동 면교자는 매운맛에 익숙지 않은 아이들, 순한 맛을 선호하는 어른들을 위한 ‘하얀 맛’이다. 육해공 재료에 삼선우동 하면 빠지지 않는 계란, 후추를 듬뿍 넣어 담백함을 더했다.

◆프라다 2023 FW 남성복 컬렉션 공개

한국 시간 1월 15일 오전 10시, 이탈리아 밀라노에서 열린 ‘프라다 23FW 남성 패션쇼’에 K-POP 보이그룹인 ‘엔하이픈’ 멤버 전원이 국내 대표로 참석해 자리를 빛냈다.

엔하이픈 멤버들은 자켓 수트부터 데님 셋업까지 프라다의 남성복 제품들을

각자만의 개성으로 스타일리시하게 소화하며 현장을 뜨겁게 달궜다.

◆충북교육청 "초등 예비소집 불응 아동 1명 소재 확인"

충북도교육청은 초등학교 예비소집에 응하지 않은 아동 1명의 소재가 파악됐다고 16일 밝혔다.

도 교육청은 충주의 한 초등학교 예비소집에 불응했던 A(7)양이 현재 브라질에서 학교에 다니는 것을 확인했다.

A양은 선교사인 부모를 따라 2019년 브라질로 출국했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net