[로이슈 편도욱 기자] ◆페르노리카코리아, 지속가능한 바 운영 교육 프로그램 2월 참가자 모집

글로벌 와인 및 스피릿 기업인 페르노리카코리아(Pernod Ricard Korea)는 지속가능한 바텐딩 및 바(bar) 운영 교육인 ‘더 나은 미래를 위한 바텐딩(Bar World of Tomorrow)’ 프로그램의 2월 참가자를 모집한다고 밝혔다.

페르노리카코리아 관계자는 "주류도매업체 및 협력업체와 함께 ‘더 나은 미래를 위한 바텐딩’ 2월 교육 프로그램의 참가자를 모집한다. 참가 신청은 페르노리카코리아 홈페이지를 통해서도 가능하다"라고 말했다.

이어 "이번 프로그램은 하루 동안 교육이 진행되는 원데이 세션으로, 지속가능성에 대한 이론 및 실습 교육을 포함해 호스피탈리티 종사자들의 네트워킹을 위한 자리도 마련될 예정이다"라고 전했다.

‘더 나은 미래를 위한 바텐딩’ 교육 프로그램은 페르노리카 그룹이 전 세계 바텐더와 바 오너를 대상으로 지속가능한 바 문화를 구축하기 위해 마련한 전문 교육으로, 서울에서는 바와 호텔, 레스토랑에 종사하는 19세 이상의 바텐더 혹은 매니저들을 대상으로 진행된다. 2022년 1월을 시작으로 현재 8기까지 교육을 마쳤으며, 약 300명의 만 19세 이상 바텐더 및 바 오너, 관련 전공 대학생들이 수료했다.

또한 친환경적인 바 운영을 실천하고 있는 업장의 대표들이 참여해 주목받고 있다. 친환경 바 운영을 추구하는 강남 논현동에 위치한 ‘장생건강원’바의 서정현 대표와 제로 웨이스트 바를 실천하는 강남 청담동 ‘제스트 바’의 박지수 대표가 참여해 실제 바텐딩 및 바 운영 시 실천할 수 있는 지속가능한 운영 노하우를 전수한다. 또한 참석자들의 인사이트와 지속가능한 서비스 제공에 대해 토론하는 시간도 마련돼 바텐더 커뮤니티 내 네트워킹을 강화하는 기회로도 자리매김하고 있다.

◆롯데면세점, 에스파와 함께 친환경 메시지 담은 캠페인 전개

롯데면세점(대표이사 김주남)이 새해를 맞이해 ‘지속가능한 여행’ 메시지를 담은 브랜딩 캠페인을 전개하며, 환경보호를 위해 2023만 원을 기부한다고 9일 밝혔다.

롯데면세점은 지난해 10월 ‘LDF 오리지널 시리즈’를 런칭하고 롯데면세점 모델별 릴레이로 K콘텐츠를 선보이고 있다. 스트레이 키즈, 이준호에 이어 지난 27일 롯데면세점 SNS계정을 통해 ‘LDF 오리지널 시리즈’ 3탄 에스파편을 처음 공개했다. 에스파편은 ‘별의 노래’라는 제목의 숏드라마로, 에스파의 지속가능한 여행기를 총 3편에 담았다. 에스파 멤버들이 호주로 별보기 여행을 떠나면서 지구의 소중함에 공감하는 스토리이다.

이번 숏드라마 제목인 ‘별의 노래’는 드라마 속 아름다운 별똥별 영상과 함께 배경음악으로 쓰인 ‘별의 노래’ 곡명에서 따왔다. ‘별의 노래’는 별의 색과 밝기를 소리로 표현한 것으로, 우주와 자연을 음악과 소리로 표현하는 글로벌 창작사 ‘시스템사운즈(SYSTEM Sounds)’의 음원에서 영감을 받아 롯데면세점이 제작한 것이다. 오늘 9일 공개되는 마지막 편은 에스파 멤버들이 각각 한국어, 영어, 중국어, 일본어 4개 국어로 ‘지속가능한 여행’과 ‘지구 지키기’에 대한 메시지를 전한다.

◆프립(FRIP), ‘호스트 컨시어지 서비스’ 론칭

취미 여가 플랫폼 ‘프립(FRIP)’이 호스트의 성장을 지원하는 ‘호스트 컨시어지 서비스’를 정식 론칭하고 기념 이벤트를 진행한다고 밝혔다.

‘호스트 컨시어지 서비스’는 프립 호스트를 대상으로 △상품 등록 △페이지 디자인 △마케팅 △브랜딩 서비스를 제공하는 통합 마케팅 및 브랜딩 솔루션이다. 프립에서 자신만의 취향과 경험을 바탕으로 다채로운 취미 여가 액티비티를 선보이는 호스트들의 성장을 지원하고, 믿을 수 있는 비즈니스 파트너 서비스를 제공하기 위해 탄생했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net