[로이슈 편도욱 기자] ◆할리스 ‘딸기 디저트’ 3종 출시

라이프스타일 브랜드 할리스가 ‘딸기 디저트’ 3종을 출시하며 2023년 딸기 시즌을 시작한다고 5일 밝혔다.

할리스 관계자는 "올해 할리스 딸기 시즌 콘셉트는 ‘스트로베리 밀키웨이’로, 화려한 은하수를 연상시키는 비주얼이 특징이다"라며 "겨울 제철 딸기의 싱그러움을 담아 디저트부터 음료까지 다채로운 메뉴를 준비해 ‘딸기 마니아’들의 취향을 저격했다"라고 말했다.

이번 딸기 시즌1에는 디저트 메뉴인 뚱카롱 1종, 조각 케이크 2종을 선보인다. 꽃 모양 꼬끄가 인상적인 ‘딸기 요거트 꽃카롱’은 디저트의 맛뿐 아니라 비주얼까지 중시하는 소비자의 눈길을 사로잡는다. 필링은 딸기와 라즈베리를 섞은 퓨레와 가나슈를 토핑했으며, 딸기 요거트 버터크림을 가득 넣어 샌드해 딸기의 맛과 향을 부드럽고 달콤하게 느낄 수 있다.

새로운 딸기 케이크 메뉴도 출시한다. ‘딸기 초코 가토’는 꾸덕한 가토 시트와 그 위에 올린 달콤한 초코가나슈, 상큼한 딸기 무스가 조화롭게 어울리는 조각 케이크다. 핑크빛 딸기 무스 위에 생딸기를 올려 포인트를 더했다 ‘딸기 치즈 스윗박스’는 할리스의 대표 시그니처 음료 중 하나인 ‘딸기 치즈케익 할리치노’의 맛을 디저트로 구현했다. 촉촉한 제누와즈와 딸기 콩포트, 크림치즈 무스를 켜켜이 쌓고 그 위에 생딸기를 가득 올렸으며, 부드럽고 진한 치즈 맛과 상큼한 딸기 맛의 조화가 매력적이다.

할리스는 조각 케이크를 구매하는 고객을 위해 ‘조각 케이크 구매 프로모션’을 진행 중이다. 할리스 소비자가 조각 케이크와 함께 가장 많이 구매하는 아메리카노를 프로모션 혜택으로 제공해 고객 만족도를 높였다. 조각 케이크 1종을 구매하면 아메리카노(R) 1잔을 3천 원에 만나볼 수 있다.

◆LF 하프클럽·보리보리, 엔젤스헤이븐에 기부금 전달

LF 계열사 트라이씨클(대표 권성훈)이 지난달 28일 사회복지법인 엔젤스헤이븐에 취약계층을 위한 기부금을 전달하고 ‘엔젤스헤이븐 기빙클럽’에 가입했다고 5일 밝혔다.

이날 전달식은 LF 트라이씨클 서비스마케팅본부 김도운 상무와 엔젤스헤이븐 조준호 대표, 양사 임직원 등이 참석한 가운데 진행됐다.

엔젤스헤이븐은 1959년 전쟁고아를 위한 보호시설로 출발해 장애인, 지역사회, 국제개발 협력 등 도움이 필요한 곳으로 나눔을 지속하고 있다. ‘엔젤스헤이븐 기빙클럽’은 사회적 약자가 꿈을 갖고 미래를 준비할 수 있도록 돕는 후원자 모임으로, 개인 또는 법인이 1년에 100만 원 이상 일시 기부 또는 기부를 약정할 시 가입 자격이 주어진다.

◆울산시, 설계 경제성 검토로 지난해 예산 104억 절감

울산시는 지난해 건설공사 6건에 설계 경제성 검토(VE, Value Engineering)를 적용해 104억원이 넘는 예산을 절감했다고 5일 밝혔다.

설계 경제성 검토란 사업 시행부서에서 완료한 설계 내용을 전문가들이 시설물 기능·성능, 경제성, 현장 적용 타당성 등을 다시 확인해 공사비를 줄이고 시설물 성능은 높이는 것이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net