[로이슈 편도욱 기자] ◆교촌, 영양군과 함께 '영양 100년 양조장' 개소

교촌에프앤비(주)의 농업회사법인 '(주)발효공방1991'이 23일(금) 경북 영양군에 자리한 100년 양조장 개소식을 진행했다.

교촌에프앤비 관계자는 "영양 양조장은 1926년 설립된 100년의 역사를 지닌 양조장으로 교촌은 지난 2019년 영양군과 '영양을 빚은 양조장 조성사업' 업무 협약을 체결한 바 있다"라고 전했다.

이어 "영양군의 100년 양조장을 바탕으로 '(주)발효공방1991'이라는 새로운 농업회사법인 설립을 통해 프리미엄 발효식품 사업을 본격화 한다"라며 "지난 9월 설립된 ‘발효공방1991’은 교촌의 미래 먹거리로 K-푸드를 대표할 수 있는 전통주와 장류를 주요 사업군으로 삼고 있다"라고 밝혔다.

이에 교촌은 ‘음식의 맛을 아는 법’이란 뜻의 350여년 역사를 지닌 한글 최초의 요리서인 음식디미방의 전수자인 석계가문의 13대 종부 조귀분 명사로부터 감향주 복원 기술을 전수받았으며, 감향주(甘香酒) 복원과 개발을 통해 차별화된 프리미엄 탁주 시장을 공략한다는 계획이다.

감향주는 탁주의 한 종류로 물을 거의 넣지 않고 빚어, 마시기 보다는 부드러운 촉감을 자랑하는 떠먹는 술로도 알려져 있다. 또한 이름에 걸맞게 달콤한 맛과 천연 누룩의 향이 만나 감향주만의 풍미를 지니고 있다. 교촌은 감향주 복원을 시작으로 다양한 전통주 포트폴리오를 구축해 새로운 주류 트렌드를 이끌어 나간다는 계획이다.

또한 교촌은 향후 영양군 고추산업특구에 본격적인 생산 인프라를 지어 탁주 시장 확대와 함께 영양군 특산물인 고추를 활용한 프리미엄 장류 사업도 펼쳐나간다. 프리미엄 고추장 제품을 시작으로 간장, 된장, 청국장까지 제품 라인업을 확장해 나갈 예정이다.

◆롯데면세점, 美 럭셔리 주얼리 브랜드 ‘데이비드 율만’ 입점

롯데면세점(대표이사 김주남)이 미국 하이앤드 럭셔리 주얼리 브랜드 ‘데이비드 율만(DAVID YURMAN)’을 국내 최초로 선보인다고 23일 밝혔다.

롯데면세점이 23일 인터넷면세점 명품관에 데이비드 율만을 런칭한다. 최근 온라인 시장에서 하이엔드 주얼리 시장이 주목받으면서, 롯데면세점 또한 이번 데이비드 율만 런칭으로 온라인 명품관의 주얼리 라인 확대에 나섰다. 실제로 올해 1~11월까지 롯데면세점의 온라인 주얼리 매출은 지난해 같은 기간 대비 약 106% 증가했다.

◆전남 서남권 통합 대토론회

전남 목포신안통합추진위원회(위원장 배광언)는 23일 오후 목포에 있는 세한대학교 평생교육원에서 서남권 통합을 위한 대토론회를 열었다.

서남권의 공동 발전을 위한 통합 전략을 논의하고 지방소멸 등 위기 극복 방안을 모색하는 자리였다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net