[로이슈 편도욱 기자] ◆CJ프레시웨이, 외식업체 돕는 ‘미스터리 쇼핑’ 진행

CJ프레시웨이가 외식 프랜차이즈의 품질관리 역량 강화를 돕는 ‘미스터리 쇼핑’을 통해 고객사와의 상생을 실천하고 있다.

CJ프레시웨이 관계자는 "미스터리 쇼핑은 내부 임직원이 일반 손님으로 가장해 식자재 유통 고객사인 외식 프랜차이즈의 매장을 방문하고 서비스를 평가하는 컨설팅 기반 고객 맞춤형 솔루션이다"라고 전했다.

이어 "이 같은 솔루션을 진행하는 까닭은 가맹점 관리에 어려움을 겪고 있는 외식 프랜차이즈의 고민을 덜어주고, 궁극적으로는 이들의 성공적인 사업 확장을 지원하기 위함이다"라고 밝혔다.

미스터리 쇼핑은 2011년 처음 도입되었으며, 현재까지 참여 프랜차이즈 가맹본부는 총 38개, 가맹점 수는 1450여 곳에 달한다. 실제 미스터리 쇼핑에 참여한 고객사가 매장 내 고객 동선을 최적화함으로써 고객 불편 사례가 감소하는 등 실질적인 도움을 제공하고 있다.

CJ프레시웨이는 코로나19 확산으로 약 2년간 중단되었던 미스터리 쇼핑을 올해 재개하면서 한층 더 발전된 컨설팅을 선보인다는 방침이다. ▲매장 환경 ▲제품 품질 ▲고객 서비스 총 3가지 항목으로 종합 평가를 진행하고, 이중 고객 서비스 평가는 손님 안내부터, 메뉴 주문, 결제 과정까지 심도 있게 이뤄진다. 조사 과정을 마친 뒤에는 결과에 따라 고객사별 개선점을 도출하고, 맞춤형 서비스 매뉴얼을 제공한다.

CJ프레시웨이 관계자는 “고객 맞춤형 솔루션 강화 차원에서 올해 CSC팀을 신설하고 전문 인력을 배치해 미스터리 쇼핑을 비롯한 다양한 컨설팅을 제공하고 있다”며, “앞으로도 고객이 안정적으로 사업을 키워갈 수 있도록 든든한 파트너로서 지원을 아끼지 않을 것”이라고 말했다.

◆한화 더테이스터블, 셰프레이블 국물요리 2종 출시

한화호텔앤드리조트 자회사 더테이스터블(대표이사 박원석)은 셰프레이블 신제품 ‘돼지고기 김치찌개’와 ‘소고기 들기름 미역국’을 12월 16일(금) 출시했다.

식품산업통계정보에 따르면 즉석조리식품을 구매한 인원 중 국·탕·찌개류를 구매해본 인원은 89.5%를 차지했다. 이에 따라 더테이스터블은 가정간편식과 국·탕·찌개류를 선호하는 트렌드에 맞춰 신제품을 준비했다.

‘돼지고기 김치찌개’는 국내산 재료는 물론, 63레스토랑의 스테디셀러 김치를 사용해 깔끔하고 시원한 맛이 특징이다. 63레스토랑 김치는 여주가루를 사용해 혈당을 낮추고 면역력 증진에 도움이 된다.

◆박강수 마포구청장, 올해의 인물 ‘좋은 자치단체장상’ 영광 안았다

박강수마포구청장이 지난 14일, 범시민사회단체연합(이하 ‘범사련’)에서 선정한 2022년 올해의 인물 ‘좋은 자치단체장상’에 선정되는 영예를 안았다.

12개 분야, 252개 시민단체가 연합하여 활동하는 연대단체인 범사련은 매년 연말 시민사회의 발전 공로와 기여도, 청렴한 공직활동, 지역사회 갈등 조정 및 통합 등을 종합적으로 평가해 올해의 인물 ‘좋은 정치인상’, ‘좋은 자치단체장상’과 ‘좋은 기초의원상‘을 시상하고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net