[로이슈 편도욱 기자] ◆오리온 톡핑-와인앤모어, 컬래버레이션 이벤트 진행

오리온은 토핑 초콜릿 ‘톡핑’이 와인 전문숍 ‘와인앤모어’와 컬래버레이션 이벤트를 진행한다고 16일 밝혔다.

오리온 관계자는 "이번 이벤트는 연말을 맞아 홈파티 와인 수요가 증가하면서 함께 곁들일 수 있는 ‘페어링 푸드’에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 아몬드, 헤이즐넛 등으로 토핑한 초콜릿 톡핑과 와인을 즐길 수 있도록 기획했다"라고 말했다.

이어 "오는 31일까지 전국 와인앤모어 매장에서 2만 원 이상 구매 고객에게 1만 5천 개 한정으로 톡핑을 증정하는 한편, ‘톡핑X와인 인증샷’ SNS 이벤트도 진행한다"라며 "톡핑과 와인을 함께 즐기는 모습을 개인 인스타그램에 올리고 필수 해시태그를 달면 자동으로 응모된다. 추첨을 통해 총 100명에게 톡핑 1박스와 리델 와인잔을 제공할 예정이다"라고 말했다.

또 "톡핑은 수제 바크 초콜릿을 재해석한 제품으로, 초콜릿에 견과류, 씨앗 등 다양한 원물과 그래놀라를 넣어 더욱 풍부한 맛과 식감이 특징이다"라며 "‘아몬드&그래놀라’와 ‘헤이즐넛&그래놀라’ 2종을 판매 중이며, 지난 11월 패키지 등을 리뉴얼하면서 중량당 가격을 종전 대비 12% 낮춰 가성비도 높였다"라고 밝혔다.

◆더본코리아 롤링파스타, 파브리 셰프와 협업한 ‘라구파스타’ 출시

더본코리아 파스타 전문 브랜드 롤링파스타(대표 백종원)가 이탈리아에서 15년 연속 미슐랭 스타 셰프 출신의 파브리치오 페라리(이하 ‘파브리’)와 함께 정통 이탈리안 가정식 레시피를 활용한 신메뉴 ‘라구파스타’를 선보인다고 밝혔다.

이번 신메뉴는 롤링파스타와 파브리 셰프가 협업하여 만든 첫번째 메뉴로, 정통 이탈리안 가정식을 새롭게 재해석해 선보였다.

이번 ‘라구파스타’는 깊은 맛이 일품인 특제 라구소스(*이탈리아 전통 소스로, 토마토소스를 활용한 미트소스의 일종)에 국내산 돼지고기를 듬뿍 넣어 풍성한 맛과 식감을 즐길 수 있다는 점이 특징이다. 여기에 신선한 토마토와 생바질, 당근, 샐러리, 양파, 마늘 등 정통 이탈리안 레시피에 들어가는 다양한 야채를 풍성하게 더해 깊고 진한 맛을 완성했다.

◆춘천 미세먼지 짙을 때 유입 바람 90%는 중국 동북·산둥발

국립환경과학원은 강원권 대기환경연구소가 작년 12월부터 올해 11월까지 측정한 춘천 초미세먼지 분석 결과를 16일 공개했다.

내륙인 강원 춘천시의 초미세먼지(PM2.5) 농도가 높을 때 바람은 주로 중국 동북지역이나 허베이·산둥지역에서 불어온 것으로 조사됐다. 북한에서도 미세먼지가 넘어오는 것으로 추정됐다.

춘천은 원주와 함께 강원에서 미세먼지 농도가 높은 지역이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net