[로이슈 편도욱 기자] ◆빕스, ‘퍼펙트 윈터 파티’ 겨울 신메뉴 출시

CJ푸드빌(대표 김찬호)이 운영하는 빕스가 연말을 더욱 특별하게 만들어 줄 겨울 신메뉴를 출시한다고 밝혔다.

CJ푸드빌 관계자는 "‘퍼펙트 윈터 파티(Perfect Winter Party)’를 콘셉트로 한 이번 신메뉴는 연말 모임에 어울리는 랍스터 요리와 다양한 파티 메뉴를 함께 구성해 풍성한 미식 경험을 선사할 예정이다"라고 말했다.

이어 "‘치즈퐁듀 랍스터&씨푸드’는 고르곤치즈 퐁듀 위에 큼직한 랍스터와 가리비, 그린홍합 등 해산물을 올려 한층 풍부한 맛을 느낄 수 있다"라고 밝혔다.

또 "랍스터, 스테이크 등 메인 요리와 함께 즐길 수 있는 다채로운 샐러드바 메뉴도 눈길을 끈다. '프라이드 오이스터'는 겨울 별미 식재료인 굴을 고소하게 튀겨내 트러플 향이 가득한 타르타르 소스와 조화를 이룬다"라고 전했다.

‘지중해식 씨푸드 스튜’는 게, 새우, 홍합 등 다양한 해산물과 채소로 맛을 내 깔끔한 국물 맛을 자랑한다.

와인과 어울리는 페어링 메뉴도 모임 분위기를 한층 더한다. ‘리스 카프레제’는 보코치니 치즈와 방울토마토를 향긋한 바질페스토에 버무린 크리스마스 리스 모양 샐러드다. 크림치즈를 바른 브리오슈 빵에 구운 복숭아와 루꼴라, 호두정과를 올린 핑거푸드 ‘피치 브루스케타’도 마련했다.

파티를 달콤하게 마무리할 디저트로는 케이크 사이사이에 잼과 크림을 담은 ‘빅토리아 케이크’, 다크 초코 풍미의 ‘포레 누아르케이크’, 겨울 국민 간식인 붕어빵을 한입 크기로 만든 ‘앙버터 붕어빵’를 준비했다. 매장 타입 및 시간대에 따라 운영 메뉴는 다를 수 있다.

연말 홈파티 수요를 겨냥한 ‘빕스 윈터 홈파티 패키지’도 눈길을 끈다. ‘빕스 투고(to-go) 케이크&와인팩’은 케이크와 스파클링 와인으로 구성했으며 겨울 시즌 동안 16% 할인 혜택을 제공한다. ‘빕스 파티팩’은 스테이크, 폭립, 볶음밥 등 빕스의 베스트 메뉴를 인원과 취향에 따라 선택할 수 있도록 3종으로 출시했다. ‘빕스 투고 케이크&와인팩’과 ‘빕스 파티팩’ 1종을 함께 구매하면 10% 추가 할인을 받을 수 있다.

CJ푸드빌 관계자는 “메인 요리부터 시즌 한정 스파클링 와인을 갖춘 와인&페어링존, 전문점 수준의 디저트까지 풍성한 빕스 파티 메뉴와 함께 연말을 즐겁게 마무리하길 바란다”라고 전했다.

◆반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 몽상클레르 ‘크리스마스 스페셜 케이크’ 선보여

서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)의 베이커리 브랜드 몽상클레르(Mont St. Clair)는 크리스마스와 연말을 앞두고 ‘크리스마스 스페셜 케이크’ 3종을 12월 17일부터 25일까지 선보인다.

이번 크리스마스 스페셜 케이크는 몽상클레르에서 가장 많은 사랑을 받은 케이크 3종을 페스티브 에디션으로 선보이며, 케이크 상단에 아기자기한 크리스마스 장식이 더해져 있다.

케이크 종류는 고소한 피스타치오 시트와 새콤달콤한 베리의 맛이 조화로운 시그니처 케이크 ▲노엘 세라비, 폭신한 식감의 스폰지 시트 사이 부드러운 생크림과 달콤한 딸기를 듬뿍 담은 ▲노엘 후레즈, 브라우니 시트에 다크 초콜릿을 글레이징해 한층 더 진한 초콜릿의 풍미가 느껴지는 ▲노엘 애니버서 쇼콜라 총 3종이며 한정 기간 동안만 만나볼 수 있다.

◆부산시, 초·중학생 대상 무료 겨울방학 영어캠프 운영

부산시는 내년 1월 2일부터 13일까지 부산글로벌빌리지에서 '꿈나무 겨울방학 영어캠프'를 운영한다고 5일 밝혔다.

꿈나무 겨울방학 영어캠프는 초등학교 2학년∼중학교 2학년 학생 600명을 대상으로 무료로 진행한다.

저소득층 자녀를 우선 선정하고 다문화·다자녀 가정 학생에게 차순위 기회를 부여한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net