[로이슈 편도욱 기자]
◆연세대학교 연세유업, ‘리얼 검은약콩 두유’ 출시

연세대학교 연세유업이 100% 국산 검은약콩을 함유한 ‘리얼 검은약콩 두유’를 출시했다고 29일(화) 밝혔다.

연세유업 관계자는 "‘블랙푸드’라 불리는 검은콩은 안토시아닌 성분을 담고 있으며 포만감도 갖춰 건강 관리에 관심을 갖는 이들이 꾸준히 찾는 식품이다"라며 "이러한 소비자의 니즈를 반영해 출시한 이번 제품은 국내산 검은약콩액을 99.68% 담았다"라고 전했다.

이어 "이 제품에는 190ml 한 팩 기준으로 약 95알의 약콩이 담겨 있다"라며 "약콩은 검은콩의 한 종류로 쥐눈이콩, 서목태로도 불리며 검은콩보다 크기는 작지만 한방에서 약재로 사용될 만큼 단백질 등의 영양소가 풍부하다"라고 밝혔다.

연세유업은 약콩을 통째로 가는 맷돌 방식의 제조방식을 사용해 영양 손실을 최소화하고, 진하고 고소한 맛은 한층 더 높였다.
리얼 검은약콩 두유는 식품첨가물을 배제하고 소금과 해조분말(해조칼슘)만을 사용해 맛을 냈으며 식품첨가물을 넣지 않아 검은약콩의 정직한 맛을 살린 제품이다. 당분과 식품첨가물 걱정 없이 남녀노소 모두 안심하고 즐길 수 있으며, 190ml 한 팩 기준 열량은 70kcal로 부담없이 즐길 수 있다.

이번 신제품에는 플라스틱 빨대가 아닌 종이 빨대를 활용하여 영양과 맛, 그리고 환경까지 모두 신경썼다. 해당 제품은 연세유업 네이버 스마트스토어 및 카카오메이커스에서 구매가 가능하다.

◆디딤, 집쿡마켓에서 엄선한 연안식당 ‘햇과메기’ 출시

백제원, 도쿄하나, 마포갈매기, 연안식당 등 다양한 외식브랜드를 운영하는 디딤(이정민 대표)이 겨울별미 ‘햇과메기’를 출시한다.

디딤은 쌀쌀해지는 겨울철을 맞아 집에서 간편하게 즐길 수 있게 손질된 겨울별미 과메기를 집쿡마켓에서 본격 출시한다고 밝혔다.
주산지인 포항 구룡포에서 꽁치를 해풍에 밤낮으로 건조시켜 특유의 감칠맛을 살렸고 지속적인 위생 모니터링과 안전성 검사를 진행하기 때문에 소비자 입장에서는 더욱 안심하고 먹을 수 있다.

기존 과메기 상품은 단품으로 제공되었기 때문에 구매 후 껍질을 벗기고 손질해 준비한 야채들과 먹는 번거로움이 있었다면 연안식당 햇과메기 야채세트는 손질과 야채를 따로 구입할 필요가 없이 택배 받은 즉시 먹을 수 있어 소비자들에게 신선한 반응을 얻고 있다.

과메기는 고단백식품으로 다이어트에 좋고 불포화지방산인 DHA와 오메가3가 풍부하여 고혈압, 심근경색, 체력저하, 동백경화 예방에도 좋으며, 생산 과정에서 핵산이 생성되어 비타민 E가 다량 함유되어 있어 피부노화방지에 효과가 있다고 알려져 있다.

◆오세훈 서울시장, '보육인 한마당' 참석

오세훈 서울시장은 29일 오후 4시 30분 장충체육관 주경기장에서 열리는 '2022년 보육인 한마당'에 참석해 축사하고, 보육유공자 201명에게 표창과 감사패를 수여한다.

올해 처음 열리는 '보육인 한마당'은 서울시와 서울시어린이집연합회가 공동 주최하는 행사로, 2천여 명이 참석한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net