[로이슈 편도욱 기자] ◆롯데마트, "리론칭 '요리하다', 시장 정착 성공했다"

롯데마트는 지난 10월 리론칭한 HMR 브랜드 '요리하다'가 가정간편식 시장에 성공적으로 정착했다고 28일 밝혔다.

롯데마트 관계자는 "‘요리하다’ 브랜드 리론칭은 롯데마트가 ‘그로서리 1번지’라는 목표를 실현하기 위해 올초부터 FIC(Food Innovation Center)의 전문 셰프와 MZ세대 MD(상품기획자)이 주도해 10개월간 준비한 프로젝트다"라고 말했다.

이어 "롯데마트가 '요리하다' 브랜드 리론칭 후 매출을 살펴본 결과 전년 같은 기간 대비 70% 증가했으며 같은 기간 롯데슈퍼와 롯데온에서 운영하는 롯데마트몰에서도 각 90%, 50% 가량 매출이 늘어난 것으로 나타났다"라고 전했다.

또 "이러한 실적은 요리하다 리론칭 전 '간편식' 평균 매출 신장률을 4배 이상 웃도는 수치로 내부적으로 예상했던 목표를 상회하는 성과다"라고 말했다.

특히, 리론칭 시점에 새롭게 출시된 아메리칸 차이니즈 컨셉의 '쿵파오 치킨', '새콤바삭 유린기', '만다린 오렌지 치킨' 등 3개 품목은 5만개 이상 판매돼 '냉동 치킨' 카테고리 판매량 5위권 내에 위치하며 '요리하다' 브랜드의 인기 상품으로 자리잡았다.

이러한 인기 요인은 최근 SNS를 중심으로 뜨고 있는 '아메리칸 차이니즈' 컨셉을 '요리하다' 대표 품목으로 선정했던 것이 주효한 것으로 분석된다.

롯데마트는 이처럼 최신 유행에 밝고 상품의 맛과 품질 안전성, 편의성 등에 민감하게 반응하는 30대 워킹맘을 '요리하다'의 세부 타깃으로 설정했다. 가장 민감한 고객의 취향을 만족시키는 것이 전체 경쟁력을 올릴 수 있을 것이라고 판단했기 때문이다.

실제로 '요리하다' 브랜드를 구매하는 30대 여성 비율도 전보다 2배 가량 늘어 롯데마트의 이 같은 전략은 성공적이라고 보고 있다.

또한 롯데마트가 ‘비주얼=마케팅’이라는 관점에서 패키지와 사인물을 개선한 부분도 긍정적인 결과를 이끌어낸 요인이다.

◆파라다이스 호텔&리조트, 연말연시 ‘페스티브 위크’ 프로모션 실시

파라다이스의 대표 호텔과 리조트가 크리스마스와 연말연시를 맞아 휴식, 미식, 이색 체험이 가득한 ‘페스티브 위크’ 프로모션을 실시한다.

이번 프로모션은 파라다이스시티와 파라다이스 호텔 부산에서 동시에 진행된다. 기부에 동참하는 객실 패키지부터 호텔 셰프의 특별 미식, 크리스마스 특전까지 풍성한 혜택으로 구성했다.

파라다이스시티는 다채로운 스페셜 메뉴를 준비했다. 프리미엄 뷔페 ‘온더플레이트’는 12월 1일부터 새해 첫날까지 꽃등심과 채끝등심, 굴 그라탕 등을 맛볼 수 있는 ‘르네상스 인 온더플레이트’ 이벤트를 연다. 크리스마스 연휴와 12월 31일, 내년 1월 1일에는 터키 칠면조, 랍스터 그라탕 등 특선 메뉴도 선보인다. 이탈리안 레스토랑 ‘라스칼라’는 12월 24일, 25일, 31일 페스티브 코스 메뉴 2종을 선보인다. 에피타이저부터 메인 메뉴, 디저트까지 정통 이탈리안 요리의 정석을 즐길 수 있다.

◆서울서 57년만에 '트램' 부활한다

국토교통부 대도시권광역교통위원회는 위례선 도시철도 건설사업의 사업계획을 승인한다고 28일 밝혔다.

위례선 도시철도는 위례신도시의 교통난 해소를 위해 마천역(5호선)에서 복정역(8호선·수인분당선)과 남위례역(8호선)을 잇는다. 총연장 5.4㎞에 환승역 3개를 포함해 12개 정거장으로 건설된다. 총사업비는 2천614억원이다.

사업계획 승인에 따라 서울시는 이달 말 본격적으로 공사를 시작해 2024년 12월 마치고, 2025년 위례선을 개통할 계획이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net