[로이슈 편도욱 기자] ◆CJ제일제당, 국물내기 티백 신제품 2종 출시

CJ제일제당은 재료 손질 없이 바로 육수를 우릴 수 있는 ‘백설 통손질 국물내기 티백’ 신제품 2종을 출시했다고 23일 밝혔다.

CJ제일제당 관계자는 "이번에 선보인 국물내기 티백은 ‘멸치디포리’∙‘얼큰해물’ 2가지로, 5분만에 간편하게 진한 육수를 만들 수 있는 것이 특장점이다"라고 전했다.

이어 "우러나는 시간이 짧은 멸치 멸치∙다시마∙새우 등은 통으로, 우러나는 시간이 긴 디포리∙표고버섯 등은 조각으로 손질해 티백에 담아 조리 시간을 최대한 줄였다"라고 밝혔다.

‘멸치디포리’는 멸치∙디포리∙표고버섯 등이 들어있어 깊고 시원한 맛을, ‘얼큰해물’은 통새우∙멸치∙고추씨 등을 듬뿍 담아 얼큰한 맛을 낸다. ‘멸치디포리’는 잔치국수, 떡국에 활용하면 좋고, ‘얼큰해물’은 된장찌개, 어묵탕 국물을 내는데 제격이다.

특히 이번 제품은 100% 국내산 수산물을 옥수수전분으로 만든 친환경 티백에 담아 안심하고 육수를 우려낼 수 있도록 했다. 아울러 두 제품에 모두 들어있는 멸치는 사과추출물을 코팅해 비린 맛을 잡고 깔끔한 맛을 구현했다.

연간 2900억원대 규모로 추산되는 국내 조미료 시장에서 천연 재료를 활용한 ‘편의형 조미료’ 시장은 꾸준히 커지고 있다. 특히 티백이나 고체 형태의 국물내기 제품은 최근 가파른 성장세를 보이고 있다.

◆한양대, IC-PBL 국제컨퍼런스 2022 개최

한양대가 22일 서울 성동구 서울캠퍼스에서 ‘대학과 산업체의 콜라보레이션: IC-PBL을 통한 사회적 영향력 창출’을 주제로 IC-PBL 국제컨퍼런스 2022를 열었다.

이번 컨퍼런스에서는 한양대의 교육혁신모델인 IC-PBL 방식으로 대학과 현장이 유기적으로 연계된 수업사례가 발표됐다.

해외 연사 세션에서는 미국 올린공대의 SCOPE, STEP프로그램에 대한 발표와 유럽 PBL 중심 교육을 주도하는 덴마크 올보그 대학의 사례가 소개됐다.

◆익산시, 토양 검정 무료 서비스 시행

전북 익산시는 농경지의 토양 건강 상태를 첨단 장비로 알아보는 '토양검정 무상 서비스'를 시행한다고 23일 밝혔다.

토양검정은 작물이 자라는 데 영향을 주는 토양의 산도, 유기물, 치환성 양이온 등 9개 화학성분을 정밀 분석한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net