[로이슈 편도욱 기자] ◆써브웨이, 윈터 스페셜 메뉴 ‘바비큐 컬렉션’ 3종 선봬

써브웨이는 찬바람 가득한 겨울 날씨에 안성맞춤인 샌드위치 3종으로 구성된 윈터 스페셜 메뉴 ‘바비큐 컬렉션’을 선보인다고 1일 밝혔다.

써브웨이 관계자는 "바비큐 컬렉션은 써브웨이 대표 바비큐 샌드위치인 ‘풀드포크 바비큐’, ‘K-바비큐’ 2종과 신메뉴 ‘스파이시 바비큐’까지 총 3종으로 구성됐다"라며 "3종 모두 바비큐 특유의 따뜻함과 풍성함이 조화를 이루며 부쩍 쌀쌀해지는 날씨에 얼어붙은 입맛을 따스하게 녹여준다"라고 말했다.

이어 "각 바비큐의 다채로운 맛을 만끽하며 간단하게 포만감 높은 식사를 즐길 수 있다는 점에서 이번 겨울 ‘치맥(치킨+치맥)’을 대신할 혼술&홈술 음식으로도 제격이다"라고 밝혔다.

또 "풀드포크 바비큐는 손으로도 쉽게 뜯어지는 돼지고기 바비큐 풀드포크(pulled)를 앞세워 지난 2016년 출시 이후부터 꾸준한 사랑을 받고 있는 스테디셀러 메뉴다. 잘 만든 돼지고기 바비큐 본연의 그윽한 스모크 향과 풍미 넘치는 진한 육즙이 일품이다"라고 전했다.

써브웨이 관계자는 "매장에서 고기를 찢어 제공하는 ‘손맛’에서 오는 촉촉하면서도 부드럽게 풀어지는 식감 역시 매력적이다"이라며 "한 입 베어 물면 샌드위치 속을 가득 채운 풀드포크와 신선한 채소, 풍미 가득한 치즈가 연출하는 오리지널 정통 바비큐의 참맛을 느낄 수 있다"라고 말했다.

이어 "보다 한국적인 바비큐 샌드위치를 원한다면 K-바비큐가 해답이다"라며 "써브웨이가 1991년 국내 진출 이후 처음 선보인 한국 맞춤형 로컬 메뉴로, 은은한 불맛이 감도는 부드러운 돼지고기 바비큐를 간장의 달착지근함과 마늘향이 스며 나오는 특제 소스로 버무려 한국인의 입맛을 사로잡는 찰떡궁합을 완성했다"라고 전했다.

스파이시 바비큐는 이번 겨울 시즌 동안 한정 판매하는 메뉴로, 이제껏 찾아볼 수 없었던 한층 새로운 맛을 제시한다. 육즙, 풍미, 식감, 향 등 모든 것을 갖춘 돼지고기 바비큐에 고추장을 기본으로 하는 화끈한 양념을 더해 맛 보는 동시에 추위를 날려버리는 인상적인 매운맛을 선사한다. 여기에, 핫칠리 소스까지 곁들이면 이국적이면서도 한 단계 수준 높은 매콤함을 제대로 즐길 수 있다.

◆온누리스토어 ‘골리(Goli)’, 올리브영 공식 입점

온누리스토어(대표이사 박효수)는 자사가 독점 수입유통하는 미국 클렌즈·이너뷰티 식품 브랜드 ‘골리(Goli)’가 국내 대표 H&B 스토어 올리브영에 공식 입점한다고 1일 밝혔다.

‘골리’는 2019년 미국에서 첫 출시 후 현재(2022년 10월 기준) 아마존닷컴 디톡스&클렌즈 카테고리 판매 1위를 차지하고 있는 사과초모식초 브랜드다. ‘초모’는 과일을 자연 발효시켜 식초를 만들었을 때 형성되는 성분으로, 체내에 유익한 다양한 유기산이 함유되어 있는 물질로 알려져 있다.

골리의 대표 제품 ‘애플 사이다 비니거 구미(Apple Cider Vinegar Gummies)’는 섭취와 휴대가 편한 젤리 형태로 출시되었으며, 강한 산미로 목넘김이 어려운 식초를 석류, 비트 등이 함유된 과즙과 합성하여 달콤한 맛을 내는 것이 특징이다.

이번 골리의 올리브영 입점을 기념해 11월 1일부터 전국 주요 올리브영 매장에서는 다양한 할인 프로모션이 마련된다. 먼저 ‘올영P!CK 이벤트’는 11월 한 달간 진행되며, 올리브영 매장에서 골리 제품 구입 시 정상가 대비 10% 이상 할인된 가격으로 구매 가능하다.

◆부산수산정책포럼 2일 개최

부산시는 2일 오후 2시 부산 벡스코에서 제17회 부산수산정책포럼을 연다고 1일 밝혔다.

사단법인 부산수산정책포럼이 주최하는 이번 포럼에서는 데이터 기반 부산 스마트 양식 기술 선점화 대응 방안과 발전 전략을 모색한다.

관련 전문가와 어업인, 수산업계 관계자 등 200여 명이 참석해 머리를 맞댄다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net