[로이슈 편도욱 기자] ◆삼양사 서브큐 ‘동네 빵집 케이크 레시피’ 무료 공개

삼양그룹 식품/화학 계열사인 삼양사(최낙현 대표)의 식자재유통전문 브랜드 서브큐(ServeQ)는 소속 제과기능장이 자체 개발한 신규 크리스마스 케이크 레시피 8종을 홈페이지에 공개하고 홍보 포스터를 무료로 배포했다고 1일 밝혔다.

삼양그룹 관계자는 "서브큐와 사단법인 대한제과협회(윤충기 회장)가 공동으로 제공하는 신규 레시피와 홍보 포스터는 프랜차이즈 제과점에 비해 신메뉴 개발이 어려운 소규모 제과점을 지원하기 위해 2013년 서브큐 론칭 때부터 10년째 이어지고 있다"라고 전했다.

이어 "이번 신규 레시피 8종은 동네 빵집 특유의 따뜻하고 친근한 분위기를 느낄 수 있도록 한 것이 특징이다"라며 "특히 조리시간이 오래 걸리는 이탈리아 대표 크리스마스 빵인 파나토네에서 착안해 냉동생지 반죽과 베리, 견과류로 간편하게 만들 수 있는 ‘파나토네 크리스마스 케이크’를 선보였다"라고 밝혔다.

또 "은은한 보라색이 감도는 ‘눈사람 자색고구마 케이크’는 익힌 고구마와 커스터드 크림을 혼합한 고구마크림을 사용해 케이크에 색감을 더했다"라며 "장식 재료로는 마시멜로를 활용해 아기자기한 눈사람을 표현했다"라고 말했다.

이외에도 서브큐는 △과일과 케이크를 쉽게 떠먹을 수 있게 만든 ‘떠먹는 망고크림 케이크’와 ‘떠먹는 딸기 케이크’, △통나무, 산타클로스, 크리스마스 트리 장식이 돋보이는 ‘딸기&마시멜로 동산 케이크’와 ‘통나무 롤 케이크’, △다크 초콜릿을 사용해 달달한 맛이 특징인 ‘초코 가나슈 케이크’ 등 다채로운 레시피를 새롭게 선보였다. 이 레시피들은 서브큐 홈페이지와 대한제과협회에서 발행하는 월간 베이커리 12월호에서 확인할 수 있다.

서브큐는 레시피 공개와 함께 전국의 약 6,000개 제과점에 홍보 포스터를 배포해 자영 제과점의 일손을 덜고, 자체 홍보물 제작이 부담스러운 소규모 제과점의 판촉 활동과 경쟁력 강화에 도움을 준다는 방침이다.

◆실큰 뷰티 하이드로 글로우 크림토너패드 출시 1+1 할인 행사

실큰(Silk’n) 코리아에서는 촉촉한 수분감과 영양을 한가득 머금은 ‘실큰 뷰티 하이드로 글로우 크림토너패드’를 신제품으로 출시한다. 크림 에센스가 가득 함유된 실큰 크림 토너패드는 피부 수분충전은 물론 광채나는 피부를 선사한다.

밀착력이 뛰어난 3중 레이어 패드는 부드러운 표면으로 자극없이 사용 가능하며, 8cm 빅 사이즈로 피부의 넓은 면적까지 꼼꼼해 마스크팩 대용으로 사용이 충분하다.

신제품 실큰 뷰티 하이드로 글로우 크림 토너패드의 주요 성분으로는 피부 진정에 도움을 주는 포트마리골드꽃 추출물, 피부 보습과 탄력 유지에 도움되는 특허 받은 아미노산 복합체, 촉촉하고 영양감 넘치는 피부를 위한 6가지 발효 성분 액티브 프로 바이오틱스, 항산화 효과를 부여하여 건강한 피부에 도움이 되는 홍차 추출물이 함유되어 있으며 피부 진정 효과 및 보습개선에 대해서는 임상시험까지 완료하였다.

◆세계평화포럼 부산서 개최

부산시와 부산국제교류재단은 1일 오후 1시 30분 부산 웨스틴조선호텔에서 '2022 세계평화포럼'을 개최한다.

'세계의 대전환, 더 나은 미래를 위한 우리의 역할'이라는 주제로 6개 세션으로 나눠 진행되는 이번 포럼에서는 환경을 비롯해 인류가 직면한 현안과 관련해 협력 방안을 모색한다.

또 2030부산세계박람회 유치를 추진하는 부산의 역할을 조명할 계획이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net