[로이슈 편도욱 기자]

◆GS25, ‘생크림도넛 솔티밀크’와 ‘생크림도넛 슈크림’ 2종 선보여

GS리테일이 운영하는 GS25는 27일 오늘 쫄깃한 도넛 속에 생크림이 듬뿍 들어간 생크림도넛을 출시한다.

GS리테일 관계자는 "이번에 출시하는 2종은 ‘생크림도넛 솔티밀크’와 ‘생크림도넛 슈크림’으로 국내 유명 유제품 브랜드인 매일유업과 협업해 원료의 신뢰성과 맛을 한층 높였다"라고 말했다.

이어 "이번 생크림도넛 2종은 MZ세대 고객의 2가지 트렌드를 모두 갖췄다고 할 수 있다"라며 "최근 MZ세대 고객의 열광 속에 인기 재료로 급격히 떠오른 ‘생크림’과 전통적인 도넛을 벗어나 신기원을 이뤄내고 있는 퓨전 도넛이 바로 그 주인공이다"라고 밝혔다.

또 "일반적으로 도넛은 기름에 튀기는 과정을 거쳐야하고 당일 생산, 당일 판매를 해야 맛 퀄리티를 유지할 수 있어 유통 과정 상 까다로운 상품으로 알려져 있다"라며 "또한 대량으로 생산할 수 있는 튀김 설비를 갖춘 제조업체가 많지 않은 점도 걸림돌이었다. 지금까지 편의점 도입에 한계가 있었던 것도 이런 이유에서다"라고 설명했다.

이를 극복하기 위해 GS25는 정제수를 넣지 않고 계란, 가공버터 등으로만 배합한 도넛 빵을 사용하여 쫄깃한 식감을 살렸으며 냉장 유통 등을 통해 3~4일 간 유통 기한 동안 원래의 맛을 유지할 수 있게 했다. 또한 매일유업과도 전략적으로 협업하여 경쟁력 있는 편의점 도넛을 생산할 수 있는 HACCP 인증의 신규 공장을 발굴하였으며 신선한 매일유업의 생크림을 사용해 크림의 풍미를 더욱 업그레이드 했다.

특히 2종 중 솔티밀크 맛은 ‘프랑스산 게랑드 소금’을 사용하여 뒷맛이 깔끔한 짠맛을 구현했고, 슈크림 맛은 바닐라 향이 아닌 ‘바닐라빈’을 원료로 사용해 깊은 달콤함을 구현했다.

◆KT알파 쇼핑, 콜센터품질지수(KS-CQI) 7년 연속 최고점 인증 획득

KT알파의 주력사업인 KT알파 쇼핑이 한국표준협회에서 주최하는 ‘2022년 콜센터품질지수(KS-CQI)’ 인증 수여식에서 업계 최초 T커머스 부문 7년 연속 최고점을 받으며 인증을 획득했다.

올해로 11주년을 맞이한 ‘콜센터품질지수(KS-CQI, Korean Standard-Contact Quality Index)’는 비대면 콜센터 채널이 강화되고 제품 및 서비스의 다양화에 따른 고객의 요구 또한 다변화하는 가운데 대한민국 콜센터의 서비스품질 수준을 과학적으로 조사·평가해 고객 만족도 향상 및 서비스 산업 발전에 이바지한 최우수 및 우수기업(관)을 매년 선정해왔다.

◆대구시·안동시, 내달 2일 맑은물 공급·상생발전 협약 체결

낙동강 상류 안동댐·임하댐 물을 대구 시민의 식수원으로 활용하는 것을 주요 내용으로 하는 '맑은물 하이웨이 사업'을 추진 중인 대구시가 안동시와 협약을 체결하고 사업 추진에 속도를 높인다.

28일 대구시에 따르면 대구시와 안동시는 다음 달 2일 오전 11시 안동댐에서 '안동·임하댐 맑은 물 공급과 상생 발전을 위한 협약'을 체결한다.

이날 협약식에는 홍준표 대구시장과 권기창 안동시장, 이만규 대구시의회 의장과 권기익 안동시의회 의장 등이 참석할 예정이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net