[로이슈 편도욱 기자] ◆ 마이셰프, 고객 대상 선호도 조사 실시

밀키트 전문기업 마이셰프에 따르면 급격한 기온변화가 있었던 지난 9월 1주부터 10월 3주까지 판매 제품을 분석한 결과 9월 대비 10월 국물 밀키트의 판매 비중이 40% 증가했고, 앞으로 더 추워지는 날씨에 수요가 계속해서 늘어날 것으로 전망했다.

국물 밀키트 시즌을 맞아 마이셰프는 지난 14일부터 19일까지 20~60대 고객 141명을 대상으로 ‘국물 밀키트 선호도 조사’를 실시했다. 가장 선호하는 국물 밀키트 메뉴로는 푸짐하게 즐기기 좋은 ‘전골류’가 전체 응답의 34.4%를 차지하며 1위로 꼽혔다. 이어 탕, 찌개, 국 메뉴 순으로 응답이 많았다.

마이셰프 관계자는 "선호하는 국물 밀키트의 맛은 밀푀유나베, 백합탕 등의 깔끔하고 담백한 맛이 전체의 34.5%로 가장 높았으며 연령대에 따라서는 뚜렷한 취향 차이를 보였다"라며 "‘매운맛’ 열풍을 이어가듯 20대는 짬뽕, 마라탕 등이 속한 ‘매운맛(37.5%)’을 가장 선호했고, 가족 단위 식사를 즐기는 30대~50대는 ‘깔끔하고 담백한 맛(각 32.1%, 33.9%, 39.3%), 60대 이상은 곰탕, 만둣국 등이 포함된 ‘고기 우린 맛(33.3%)’을 1등으로 꼽았다"라고 전했다.

한편, 국물 밀키트 구매 시 모든 연령대에서 ‘맛(33.6%)’을 가장 중시한다고 답했으며 가격(29.3%), 제품의 구성(18.4%)이 그 뒤를 이어 밀키트 구매에서도 합리적 소비를 추구하는 심리가 반영된 것으로 풀이된다. 이 밖에 국물 밀키트를 구매하는 가장 큰 이유로는 ‘일상적인 식사를 위해서(36%)’가 꼽혔으며, ‘요리시간이 부족해서(20.4%)’, ‘요리가 어려운 메뉴를 먹기 위해(16.3%)’ 순이었다.

◆세븐브로이맥주 논알코올 3종, 쿠팡·SSG 입점

세븐브로이맥주㈜(대표 김강삼)가 논알코올 수제맥주 ‘넌강서’, ‘넌한강, ‘곰표논알콜’ 온라인 유통을 본격화한다고 27일 밝혔다.

세븐브로이의 논알코올 수제맥주 3종은 전북 익산에 위치한 신공장 ‘세븐브로이이즈’의 최신 설비와 특수 공법을 통해 탄생했다. 알코올 함량 0.05% 미만이지만, 맥주 본연의 맛과 풍미는 그대로 구현해 호평을 얻고 있다.

‘넌강서’와 ‘넌한강’은 지난 21일부터 쿠팡에 공식 입점해 판매 중이다.

세븐브로이맥주 관계자는 "부담없이, 밤낮없이 더욱 많은 분들이 수제맥주를 즐길 수 있는 계기가되길 바란다"며 "향후 온라인 판매 채널 확대 및 마케팅 활동 강화를 통해 논알코올 수제맥주에 대한 소비자들의 선택지를 계속해서 넓혀갈 것”이라고 말했다.

◆광주지역 유치원 입학시스템 '처음학교로' 28일부터 가동

광주시교육청이 2023학년도 유아 모집을 위한 '처음학교로' 학부모 서비스를 시작한다.

27일 시교육청에 따르면 '처음학교로'는 컴퓨터(PC)와 모바일로 유치원 접수·선발·등록 모든 과정을 한 번에 처리할 수 있는 시스템이다.

올해 광주시교육청 산하 전체 공·사립유치원 277개 원이 대상이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net