[로이슈 편도욱 기자] ◆농심 ‘파스타랑’ 출시

농심이 간편식 파스타 신제품 “파스타랑 ‘버섯크림’과 ‘볼로네제’” 2종을 새롭게 출시한다.

농심 관계자는 "파스타 전용 밀가루인 듀럼밀 세몰리나로 만든 넓적한 면으로 쫄깃한 식감을 살렸으며, 소스는 레토르트 파우치에 담아 맛은 물론, 보관성도 높였다"라고 말했다.

이어 "파스타에서 가장 중요한 요소는 ‘면’에 있다고 보고, 파스타 제조에 사용하는 ‘듀럼밀 세몰리나’로 면을 만들었다. 듀럼밀 세몰리나는 밀가루 중에 가장 단단하면서 입자가 굵은 종류다"라며 "일반적으로 파스타 면을 조리하는데 시간이 오래 걸리며 적절한 강도를 맞추기 어려운 이유가 여기에 있다"라고 밝혔다.

농심 관계자는 “그간 쌓아온 사출 건면 기술을 활용해 간편하게 보관하고 쉽게 조리할 수 있는 파스타 면을 만들었다”고 설명했다. 특히, 면에 소스가 잘 배어들 수 있도록 넓적한 모양의 ‘딸리아뗄레’면을 채택, 파스타 특유의 맛과 식감을 더욱 풍성하게 느낄 수 있도록 했다.

이어 "소스는 실제 파스타의 맛과 향을 구현하는데 중점을 두고 개발했다. 분말스프가 아닌, 가정간편식(HMR)과 같은 레토르트 파우치에 담아 더욱 풍성한 맛을 살릴 수 있게 했다"라고 전했다.

농심 관계자는 "사출 건면 기술을 활용하면 일상에서 즐겨먹는 면요리를 보다 간편하게 조리할 수 있는 식품으로 만들 수 있다”며 “다양한 제품을 선보이며 소비자의 인생을 더욱 맛있게 하는 농심이 되겠다"라고 말했다.

농심 파스타랑 2종은 오는 24일부터 전국 유통점에서 판매될 예정이다.

◆한화호텔앤드리조트, 환경 보호 플로깅 챌린지 선보여

한화호텔앤드리조트(대표이사 김형조)는 ESG 활동의 일환으로 월드비전과 함께 플로깅(plogging, 조깅을 하면서 쓰레기를 줍는 행동) 챌린지를 선보인다.

기후위기가 심해지면서 환경에 대한 관심이 높아지고 있다. 숙박 플랫폼여기어때가 조사한 설문에 따르면 2030세대 여행자의 78.8%가 친환경 여행 상품에 긍정적이라고 밝혔다. 한화호텔앤드리조트는 사회복지법인 월드비전(World Vision)과 협업해 여행을 하면서 환경보호 활동에도 동참할 수 있는 플로깅 챌린지를 준비했다.

◆축산농가, 희망브리지에 수해 극복 성금 전달

축산 생산자 단체가 수해 및 태풍 피해극복을 위해 희망브리지 전국재해구호협회(회장 송필호) 성금 500만원을 기탁했다.

지난 8월 11일 전국의 축산 농가들은 서울로 상경해 식량안보 수호와 사룟값 폭등으로 인한 피해 보전 목소리를 내면서 ‘축산 생존권 사수 총궐기대회’를 개최하고 집회참석 농가에게 태풍수해피해 성금을 모금했다.

전달식에는 축산 생존권 사수 비상대책위원회 김삼주 비대위원장(전국한우협회장), 손세희 대한한돈협회장, 오세진 대한양계협회장 직무대행이 참석했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net