[로이슈 편도욱 기자] ◆아워홈, ‘DX KOREA 2022’ 참가

아워홈(대표 구지은)은 21일부터 25일까지 일산 킨텍스 제2전시관에서 열리는 국내 최대 군수사업 비즈니스 전시회 ‘DX KOREA 2022 전력지원체계 전시관’에 참가했다고 22일 밝혔다.

아워홈 관계자는 "전력지원체계 전시관 내 ‘더 좋은 병영식당 특별관’에 참가해 각 부대영양사 및 급양관, 조리병을 대상으로 업계 최고 수준의 맞춤형 컨설팅 서비스, 군 맞춤형 식재 상품, 군 전용 메뉴 등을 선보였다"라고 말했다.

이어 "이번 전시회에서 38년간 쌓아온 급식운영 노하우를 집약해 설계한 군 맞춤형 컨설팅인 ‘OHFOD’ 컨설팅 서비스를 핵심 콘텐츠로 내세웠다"라며 "OHFOD는 아워홈이 식음사업자 고객에게 제공하는 토탈 컨설팅 서비스로서 ‘운영(Operation), 위생(Hygiene), 메뉴 및 조리(Food), 맞춤제조(Order made), 공간디자인(Design space)’ 영문 앞 글자를 따 서비스명을 붙였다"고 밝혔다.

또 "OHFOD 컨설팅 서비스가 군 급식 개선 정책인 ‘더 좋은 병영식당’을 만드는 데 핵심적인 역할을 할 수 있을 것으로 기대하고 있다"라며 "아워홈이 직접 제조, 공급하는 육가공류, 소스 및 양념장, 커팅 식재 등 간소화 식재를 활용하면 조리공정과 시간을 절감해 조리병 인력효율화가 가능하다"고 말했다.

특히 숙련도가 낮은 인원이 조리를 담당해도 표준화된 맛 구현이 가능해 장병들의 식사 만족도를 유지할 수 있다는 장점이 있다. 또한 식품위생 관련 정보 및 매뉴얼 공유와 체계적인 현장 점검을 통해 안전한 병영식당을 만들 수 있으며, 공간 디자인 컨설팅을 통해 편안한 식당 분위기 조성은 물론 작업 동선 및 시간을 단축하는 효과도 볼 수 있다고 강조했다.

이와 함께 아워홈은 △조리병을 쉬게 하자 △MZ장병 취향존중 △軍급식 솔루션 파트너 등 총 3가지 세부 콘텐츠로 다양한 식재 상품 및 메뉴를 전시했다.

◆K2, ‘비숑 트위드 다운’ 출시

아웃도어 브랜드 K2가 플리스와 다운을 양면으로 입을 수 있는 플리스 다운에 해리스 트위드 포켓으로 클래식 감성을 더한 ‘비숑 트위드 다운’을 출시했다.

곱슬거리는 털이 특징인 프랑스 대표 견종 비숑 프리제에서 영감을 얻은 ‘비숑 트위드 다운’은 겉감에는 친환경 리사이클 플리스 소재를, 안감에 구스다운 충전재를 사용해 플리스 또는 다운의 두 가지 스타일로 착용이 가능한 리버시블(양면) 형태의 제품이다.

◆신세계면세점, 청년의날 맞아 ‘K패션 꿈나무’ 지원 기부금 전달식 진행

신세계면세점(대표이사 유신열)은 아동옹호대표기관 초록우산 어린이재단(회장 이제훈)과 지난 9월21일, 초록우산 어린이재단 본사에서 ‘청년의날’을 맞이해 ‘K패션 꿈나무’ 지원 기부금 전달식을 진행했다.

신세계면세점 본점이 창립 6주년을 맞아 K패션 꿈나무를 위한 특별 기부 프로그램인 ‘드림 팩토리(Dream Factory), 20살 함께 서기 인재양성지원 캠페인’ 기금으로, 내국인 고객들이 개점기념일인 5월 18일부터 7월 31일까지 신세계면세점에서 구매(8월 31일까지 인도 완료)한 금액의 0.5%을 자동으로 캠페인 기금으로 조성됐다.

신세계면세점과 고객이 함께 사회문제와 이슈 영역에서의 사회적 가치를 창출한 것이어서 더욱 의의가 깊다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net