[로이슈 편도욱 기자] ◆GS25, '찐오리지널비프버거' 선보인다

GS25가 100% 소고기 패티를 활용한 '찐오리지널비프버거'를 선보인다고 13일 밝혔다.

GS25 관계자는 "'찐오리지널비프버거'는 오는 15일 ‘나만의 냉장고’ 앱 예약 주문 서비스로 선 공개된 후 다음날인 16일 전국 GS25에 본격 론칭 될 예정"이라며 "'찐오리지널비프버거'는 상품명 그대로 소고기 함유량이 100%인 패티가 활용된 햄버거 메뉴다. GS25가 운영하는 23종의 햄버거 중 최고 스펙을 자랑한다"고 설명했다.

이어 "'찐오리지널비프버거' 개발에만 6개월 이상 공을 들였다"라며 편의점 햄버거 제조 공정과 가격적인 측면 등을 모두 고려했을 시 소고기 함유량 100% 패티로 구성한 햄버거 메뉴를 개발하는 것이 매우 어려운 일이었기 때문"이라고 밝혔다.

GS25는 가공된 패티를 사용하는 기존 햄버거 제조 공정을 소고기 원료육을 그대로 들여와 직접 구어 패티를 만드는 방식으로 변경했으며, 다양한 원산지의 소고기 원료육을 비교 분석하는 과정을 거쳐 호주산 소고기를 최종 낙점해 맛과 상품 단가까지 함께 혁신하는데 성공했다.

한편, GS25는 '찐오리지널비프버거' 출시를 기념해 '찐오리지널비프버거' 구매 시 펩시콜라를 증정하는 행사를 이달 23일까지 진행할 계획이다.

◆우정바이오, BSL-3 인증 획득…국내 최초 민간 감염병 연구거점화

우정바이오(215380, 대표이사 천병년)가 우정바이오 신약클러스터(이하 우신클)의 효능평가센터 내 연구시설에 대해 민간기관으로는 국내 최초로 동물이용 생물안전 3등급(Animal BioSafety Level 3, 이하 BSL-3)시설 인증을 획득했다고 13일 밝혔다.

이번 인증 획득을 통해 회사는 코로나19 등 각종 감염병 치료제 및 백신 연구개발 인프라를 본격적으로 가동할 계획이다.

◆커넥트밸류, 조직내 세대격차 탈출 위한 ‘엑지트(XZ:it)’ 과정 출시

기업교육분야 에듀테크 대표기업 커넥트밸류(대표이사 양용훈)가 새로운 팀빌딩 과정 ‘엑지트(XZ:it)’를 출시했다고 13일 밝혔다. 해당 교육과정은 조직 내 X세대와 MZ세대의 소통, 협업 등을 방해하는 12가지 빌런(문제)을 제거할 수 있는 커뮤니케이션 스킬업 활동으로 세대 간 친밀감과 성취감을 높여 업무 능률과 기업 경쟁력 향상을 목표로 한다.

이 프로그램은 단순 이론 주입식 교육의 형태를 넘어 게이미피케이션을 위한 ▲암호해독기 ▲메시지카드 ▲픽토그램 ▲기억의 미로 ▲칭찬게임 ▲내이름은 ▲히어로 프로필 ▲포스터 그리기 등 총 8가지 도구를 자체 제작해 수강생들의 몰입도를 높인 것이 큰 특징이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net