[로이슈 편도욱 기자] ◆CJ푸드빌 뚜레쥬르, 밤·고구마 가득 담은 가을빵 출시

CJ푸드빌(대표 김찬호)이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 맛과 멋이 깃든 계절 가을을 맞아 가을 대표 재료를 활용한 신제품을 선보인다고 29일 밝혔다.

CJ푸드빌 관계자는 "이번에 선보이는 제품은 남녀노소 모두에게 인기있는 소보로빵, 몽블랑 등 스테디셀러에 가을에 가장 맛있는 밤과 고구마를 더한 빵 4종이다"라며 "밤, 고구마를 형상화 한 먹음직스러운 비주얼과 원물을 가득 담은 풍성한 맛이 특징이다"고 전했다.

이어 "‘진짜 고구마 소보로’는 소보로 빵 속에 고구마 앙금을 넣어 더욱 고소하고 달콤한 맛을 낸다"라며 "‘알밤 파이만주’는 버터 풍미가 가득한 알밤 모양의 파이 속에 밤 페이스트와 찐 밤을 넣어 은은한 밤 맛이 돋보인다. 귀여운 고구마 모양의 ‘쫀득 고구마 호떡’은 군고구마 풍미의 쫀득한 빵 속에 고구마 커스터드를 가득 넣은 간식빵이다"고 밝혔다.

‘스위트 밤블랑’은 결이 살아 있는 달콤하고 촉촉한 패스츄리에 밤을 가득 넣어 손으로 뜯어 먹기 좋다.

◆육우자조금, 육우 구이데이 페스티벌 개최

육우자조금관리위원회(위원장 조재성)는 오는 9월 2일 대구 달성에 위치한 사문진 상설야외공연장에서 2022 육우 구이데이 페스티벌을 개최한다고 밝혔다.

육우자조금관리위원회는 ‘구이’과 발음이 같은 9월 2일을 ‘육우 구이데이’로 지정하고 국내산 소고기 육우에 대해 알리고 소비를 촉진코자 각종 기념행사 및 이벤트를 진행하고 있다. 2022 육우 구이데이는 최근 거리두기 해제로 소비자와 직접 만날 수 있어 육우 시식 및 현장 인증이벤트, 체혐 이벤트, 축하 공연 등 다양한 프로그램을 마련했다.


◆온누리스토어 ‘자일리멜츠’ 공식 론칭

온누리스토어는 세계 최초의 경구 부착형 자일리톨 캔디 ‘자일리멜츠(Xylimelts)’의 공식 온라인 판매를 시작했다고 29일 밝혔다.

온누리스토어 관계자는 "입마름 예방 및 악화 방지를 목적으로 개발된 자일리멜츠는 잇몸에 부착 시 타액의 분비를 유도하는 것이 특징이다"라며 "수면 중에는 최대 8시간까지 입안에 넣은 캔디가 녹지 않을 수 있으며, 일반적으로 대화를 많이 하게 되는 낮 시간에도 2~3시간가량 유지된다"고 전했다.

특히, 미국식품의약국(FDA)의 승인과 유럽의 구강부착정 특허(EP) 또한 취득해 제품의 안전성과 신뢰성을 공인받았다.

이번에 출시된 자일리멜츠 제품은 ‘마일드 민트(Mild Mint)’, ‘슬라이트리 스위트(Slightly Sweet)’ 총 두 가지 맛으로 만나볼 수 있다. 마일드 민트는 페퍼민트 오일이 첨가되어 청량감을 원하는 고객에게 적합하며, 약한 단맛을 제공하는 슬라이트리 스위트는 자극 없는 편안한 섭취가 가능하다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net