[로이슈 편도욱 기자] ◆대상㈜ 청정원 호밍스, 가자미전·소고기두툼전 선보여

대상㈜ 청정원의 간편식 브랜드 '호밍스(Home:ings)'가 ‘계란옷을 입혀 더 맛있는’ 가자미전과 소고기두툼전 2종을 선보인다.

대상 관계자는 "청정원 호밍스는 올해 초 제조 과정에서 계란옷을 입혀 소비자들의 조리 번거로움을 덜어낸 간편식 ‘계란옷 시리즈’를 선보이고, ‘계란옷을 입혀 더 맛있는 고기 완자’를 출시한 바 있다"라며 "이번에 새롭게 선보이는 신제품 2종 역시 국산 계란옷을 얇게 입혀내 노릇한 색감과 촉촉한 식감을 살린 제품이다"이라고 설명했다.

이어 "직접 요리할 때 필요한 각종 재료와 별도의 준비 과정 없이 에어프라이어만으로 간단히 조리할 수 있다"라고 밝혔다.

‘계란옷을 입혀 더 맛있는 가자미전’은 큰 뼈와 잔가시를 제거한 가자미 통살에 계란옷을 입혀 구워내 두툼한 식감을 살린 제품이다.

‘계란옷을 입혀 더 맛있는 소고기두툼전’은 찰기를 살려 두툼하게 빚어낸 소고기전에 계란옷을 입혀 구워냈다.

◆엔터프라이즈 디자인 컨시어지 서비스 ‘스터닝 에이전시’ 런칭

통합 크리에이티브 플랫폼 ‘스터닝(대표 김승환)’이 8일 프리미엄 디자인 컨시어지 서비스 ‘스터닝 에이전시’를 런칭했다.

‘스터닝 에이전시’는 맞춤형 디자인 컨시어지 서비스으로, 의뢰자가 원하는 디자인 프로젝트에 대한 무료 컨설팅을 기반으로 정확한 목적과 요구에 맞추어 모든 것을 일괄적으로 처리해준다. 스터닝 에이전시는 전문성을 갖춘 전담 크리에이티브 매니저와 상담을 통해 △‘공모전 대행', △’매칭’, △’광고’ 총 세 가지 영역에서 적합한 프로젝트 진행 방식, 최적화된 디자이너와 아티스트 제안, 광고 상품을 제공하는 형태이다.

◆지씨씨엘, 코로나19 초점감소중화시험법(FRNT) 관련 연구 발표

지씨씨엘(GCCL, 대표 양송현)이 오는 26일부터 이틀간 강원도 양양에서 진행되는 2022년 대한바이러스학회 연구회연합 정기학술대회에 참가해 최신 연구 성과를 포스터로 발표한다.

지씨씨엘의 발표 연구 주제는 ‘COVID-19 바이러스(SARS-CoV-2)의 초점감소중화시험법(Focus Reduction Neutralization Test, FRNT)에 대한 최적화와 평가’다. 해당 연구는 지씨씨엘이 COVID-19의 야생형(wild-type)과 델타(Delta) 뿐만 아니라 오미크론(Omicron)과 그 하위변이 BA.5에 대한 FRNT 중화항체가 분석법을 영국 NIBSC 표준혈청을 사용해 최적화한 것이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net