[로이슈 편도욱 기자] ◆맥도날드, 25일부터 메뉴 가격 조정한다… 전체 품목 평균 인상률 4.8%

맥도날드가 오는 25일(목)부터 메뉴 가격을 조정한다고 19일(금) 밝혔다.

메뉴 별 가격은 최소 100원에서 최대 400원 인상되며, 전체 품목의 평균 인상률은 4.8%다.

주요 인상 메뉴인 ‘더블 불고기 버거’ 단품은 4,400원에서 4,500원으로 100원, ‘빅맥’ 단품은 4,600원에서 4,900원으로 300원 조정된다.

맥도날드 관계자는 "이번 가격 조정 후에도 주요 인기 버거의 세트 메뉴는 점심 할인 플랫폼 ‘맥런치’를 통해 정가 대비 최대 20% 할인된 가격에 제공한다"라며 "대표 메뉴인 빅맥, 맥스파이시 상하이 버거 세트는 맥런치 기준 5,500원, 더블 불고기 버거 세트는 5,000원으로 제공해 5천원대에 점심 메뉴를 즐길 수 있다"고 말했다.

◆식품·외식업계, 맛집 시그니처 간편식으로 밀키트 시장 공략

코로나19 이후 몸집을 불린 밀키트 시장은 양적·질적 성장을 거듭하면서 적재적소에 활용 가능한 대세 식사 메뉴로 자리 잡았다. 실제로 글로벌 시장조사기관 유로모니터에 따르면, 지난해 국내 밀키트 시장 규모는 약 2,857억 원 수준으로 전년 대비 38% 성장했으며, 올해 규모는 약 3,400억 원으로 전망했다.

이와 함께 마켓컬리가 올해 1월부터 5월까지 판매상품을 분석한 결과, 가장 많은 판매량을 기록한 상품은 오프라인 맛집의 면류 등을 밀키트로 그대로 재현한 ‘간편한 한 끼’ 제품이라고 밝혔다. 특히 지난 3월 1일부터 15일까지 2주간 가장 높은 수요를 기록한 맛집 밀키트를 조사한 결과, ‘사미헌 갈비탕’, ‘전주 베테랑 칼국수’, ‘이연복의 목란 짬뽕’ 등 국내 유명 식당의 HMR 제품이 상위권을 기록했다.

이처럼 최근에는 유명 맛집의 음식이 그대로 밀키트로 재현되는 등 관련 시장이 질적 성장을 가속하면서, 맛집을 직접 찾아가지 않아도 집에서 간편하게 음식을 즐길 수 있는 환경이 마련되었다. 또한 코로나 재유행이 심해지면서, 맛집의 시그니처 간편식은 더욱 주목받을 것으로 보인다.

프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드의 ‘푸짐한 튀김 국물 떡볶이’는 자사의 ‘떡순이모둠’을 간편식으로 재현한 제품으로, 올해 8월 기준 누적 판매량 약 8만 4천 개를 돌파했다. 집에서 쉽게 만들기 어려운 야채튀김, 오징어 튀김, 잡채튀김 등 여러 종류의 튀김이 포함된 ‘푸짐한 튀김 국물 떡볶이’는 현재 마켓컬리, 스토어팜에서 만나볼 수 있다.

유명 맛집의 다양한 밀키트를 선보이고 있는 마켓컬리는 ‘이연복의 목란 짬뽕’이 올해 판매된 짬뽕 전체 판매량 중 72%를 차지하고 있다고 밝혔다. 이연복 셰프의 식당 ‘목란’은 평소 예약하기 어렵기로 유명하며, 그 대체제로 해당 밀키트 제품이 인기를 끌고 있다고 분석했다.

이 외에도 부산의 ‘사미헌’ 갈비탕을 밀키트로 만든 ‘사미헌 한끼 갈비탕’, 최현석 셰프가 운영하는 중앙감속기의 ‘발사믹 꿔바로우’, 줄 서서 먹는 광화문 메밀소바 맛집 미진의 ‘광화문 미진 메밀국수’ 등 유명 맛집의 간편식 카테고리를 운영하는 마켓컬리는 맛집 간편식의 대중화를 이끌었다는 평가를 받고 있다.

신세계푸드는 미쉐린 가이드에 선정된 맛집과 협업해 밀키트로 제품을 선보이는 데 공들이고 있다. 미쉐린 가이드는 매년 봄 발간되는 식당 및 여행 가이드 시리즈로, 훌륭한 요리를 선보이는 식당을 선정하고 있다. 신세계푸드는 지난 6월 여름을 맞아 ‘미쉐린 가이드 서울’에 선정된 ‘봉밀가’와 협업해 ‘올반X봉밀가 평양식 메밀국수’ 2종 등을 선보였다.

◆아이윈플러스, 무상증자 결정

아이윈플러스(123010)는 주주가치 제고 정책의 일환으로 보통주 1주당 신주 0.3주를 배정하는 무상증자를 실시한다고 19일 공시했다.

주식수는 무상증자 전 약 1억1879만주(기타주식 포함)에서 1억5408만주로 늘어나며 신주 배정기준일은 오는 9월2일, 신주 상장 예정일은 9월23일이다.

아이윈플러스는 최대주주인 아이윈의 신규진 회장이 주식 취득에 나서는 등 지속적으로 주주가치 제고를 위한 정책을 확대했다. 이번 무상증자 결정으로 유통주식 수를 늘려 거래를 활성화시키고 아이윈플러스의 재무구조가 안정적임을 입증하게 됐다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net