[로이슈 편도욱 기자] 현대그린푸드는 케어푸드 전문 브랜드 '그리팅'의 추석 선물세트 6종을 선보인다고 3일 밝혔다.

현대그린푸드 관계자는 "연화식(軟化食) 선물세트 4종을 선보인다. 연화식은 기존 음식의 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 제품으로, 치아 등 구강구조가 약한 고연령층과 유·아동이 섭취하기에 최적화돼 있다"라며 "일반 조리 과정을 거친 동일한 제품보다 평균 1/5, 최대 1/10로 낮추는 연화 공정을 거쳐, 음식의 경도(硬度, 물체의 단단한 정도)가 잘 익은 바나나와 두부 수준인 게 특징이다"고 전했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net