[유통경제 이슈] 본우리집밥, 하절기 단체급식 특별위생점검 실시 外

기사입력:2022-07-07 16:42:11
[로이슈 편도욱 기자] ◆본우리집밥, 하절기 단체급식 특별위생점검 실시

본푸드서비스의 단체급식 전문 브랜드 본우리집밥이 여름철 식중독 예방관리를 위해 전국 200여개 사업장 특별 위생점검을 실시한다고 7일 밝혔다.

이번 점검은 본우리집밥의 안전보건관리실 안전보건 전문인력이 8월말까지 전 지점을 대상으로 현장을 방문해 집중 예방관리를 진행하고 있다.

본우리집밥에서 매년 시행하고 있는 특별점검은 서울·경기, 강원, 중부, 영남, 호남권 5개 권역으로 나눠 진행되며, 안전보건관리실에서 본우리집밥만의 체계적인 위생점검 시스템에 따라 진행하고 있다. 앞서 본푸드서비스는 지난 4월 안전보건관리실을 신설하고, 안전보건 관련 전문 인력을 배치했다.

본우리집밥만의 위생관리 시스템인 ‘Bon haccp’은 위생점검 QSC[quality, service, cleaniness]를 기본으로 지수화시켜 5단계 평가 벨트로 구분해, 지점에서 자칫 발생될 수 있는 위생사고를 사전에 대비하고 있다. 위생점검은 1차로 지점에서 매월 자체 점검을 실행하고 분기별 운영팀장 또는 매니저 점검이 시행되며, 본사 안전보건실 불시 점검과 특별 점검 등 이중, 삼중의 점검망을 갖추고 있다.

본우리집밥은 이번 점검에서 자사만의 위생관리시스템인 ‘Bon Haccp’를 적용 실시하며, 이를 통해 하절기 무더운 날씨에 오염되거나 쉽게 상할 수 있는 ▲식재료 입고 ▲ 전 처리 과정 ▲ 조리 작업 ▲ 배식 동선까지 전 과정에 걸쳐 확인하고, 그 기준에 맞게 진행하고 있는지 점검할 방침이다

또한 본우리집밥은 매월 지점장 아카데미를 통해 홍보자료 배포를 비롯해 식중독 예방교육 등 안전한 먹거리 제공을 위해 노력하고 있다. 특히 안전한 급식 제공을 위해 집단급식 전 지점에 사용하고 있는 검수 일지, 유통 기한, 원산지, 사용이력 내용까지 확대하여 점검할 계획이다.

본우리집밥 관계자는 “코로나19 거리두기 해제 조치 이 후 시설 내 외부인 출입과 함께 내부직원들도 자유롭게 외부 식당을 이용함으로써 위생점검 강화에 관심을 기울여야 할 때이다”며,

“그동안 쌓아온 단체급식 경험과 역량을 바탕으로 고객사분들께 안전한 먹거리 제공에 전사 역량을 집중할 방침이다”고 했다.

◆트립닷컴, 인기 여행지 테마별 호텔 추천 ‘트립베스트’ 태국편 공개

글로벌 원스톱 서비스 온라인 여행사 트립닷컴이 ‘트립베스트(Trip.Best)’ 서비스를 새롭게 선보인다.

트립베스트는 전 세계 트립닷컴 사용자가 숙박시설을 고를 때 최고의 호텔을 빠르고 쉽게 선택할 수 있도록 다양한 옵션에 따라 리스트를 제공하고 추천하는 서비스다. 트립닷컴 사용자들은 트립베스트를 통해 테마별 추천 호텔 순위와 추천 이유 및 실제 이용자가 작성한 리뷰 등을 살펴볼 수 있다.

트립베스트를 통해 선보이는 태국은 지난 2월부터 코로나19 백신 접종 완료자에 한해 무격리 입국을 허용했으며, 7월 1일부터 태국 사전 입국 신청 제도인 ‘타일랜드 패스’까지 폐지하며 적극적으로 해외 관광객을 유치하고 있는 나라다. 또한, 각국에서 태국 항공노선 운항이 지속적으로 재개되며 여행 수요가 빠르게 증가하고 있다. 실제로 트립닷컴 자체 데이터 분석 결과, 올해 1월부터 6월까지 트립닷컴 내 여행 목적지 검색량 1위는 태국 ‘방콕’이었다. 6월 기준 7~8월 여름 휴가철 주문이 많은 국가로 태국이 3위를 차지하기도 했다.

이 같은 태국 여행 수요를 반영해 트립닷컴은 트립베스트를 통해 방콕, 치앙마이, 푸켓, 코사무이 등 태국에서 가장 인기 있는 4개 관광지에 위치한 호텔을 소개한다. 트립닷컴 사용자들의 종합적인 피드백과 전문적인 평가 등을 기반으로 태국 여행지 관련 인기 순위 차트를 24개의 항목으로 나눴으며, 이중 8개의 테마로 호텔을 구분했다. 이를 통해 유저들은 200개 이상의 태국 호텔을 △인스타 핫플 △럭셔리 △맛집&쇼핑 △현지 체험 △업스케일 △패밀리 △빌라 △뷰 맛집 등 8개의 테마로 개인의 취향에 맞게 선택할 수 있다.

트립베스트를 통해 선정한 8개의 테마 중 인생 사진을 남길 수 있는 ‘인스타 핫플 호텔’에는 대표적으로 인피니티 풀에서 예쁜 사진을 남길 수 있는 ‘더 페닌슐라 방콕(The Peninsula Bangkok)’, 고요하고 고급스러운 분위기의 ‘아난타라 치앙마이 리조트(Anantara Chiang Mai Resort)’, 잔잔한 푸른 바다에 둘러싸인 해변을 거닐면서 태국의 정취를 느낄 수 있는 ‘포시즌스 리조트 코사무이(Four Seasons Resort Koh Samui)’, 탁 트인 바다 전망의 풀 빌라 ‘시내 푸켓 럭셔리 호텔(Sinae Phuket Luxury Hotel)’ 등이 있다.

가족과 함께 즐거운 시간을 보내길 원하는 여행객에게 추천하는 ‘패밀리 호텔’ 테마는 멋진 오션 뷰를 자랑하는 ‘센타라 그랜드 미라지 비치 리조트(Centara Grand Mirage Beach Resort)’와 아름다운 자연과 쇼핑을 한 번에 즐길 수 있는 ‘하드락 호텔 파타야(Hard Rock Hotel Pattaya)’, 해안가에 인접한 위치와 고급 서비스를 제공하는 ‘후아힌 메리어트 리조트&스파(Hua Hin Marriott Resort&Spa)’ 등을 소개하고 있다.

이와 함께 태국의 매력을 생생하게 경험할 수 있는 ‘현지 체험 호텔’ 테마로는 도심 속에서 고요함을 느낄 수 있는 ‘아난타라 리버사이드 방콕 리조트(Anantara Riverside Bangkok)’, 각각 13세기 및 14세기에 세워진 란나 왕국과 란샹 왕국의 영향을 받아 디자인된 ‘프라 싱 빌리지(Phra Singh Village)’, 동남아시아의 예술에서 영감을 받은 건축 디자인과 호텔 장식을 가진 ‘포르 리앙 메운 테라코타 아트 호텔(Phor Liang Meun Terracotta Arts Hotel)’ 등이 있다.

트립닷컴 그룹 최고운영책임자(COO)인 슈베르트 로우(Schubert Lou)는 " 트립닷컴은 여행객들이 개인 취향에 맞는 호텔에 머물며 편하게 여행할 수 있도록 새로운 트립베스트를 선보이게 되었다”며 “트립베스트를 통해 최고의 숙박 시설을 경험하길 바란다”고 전했다.

◆신도리코, ‘팹위버(fabWeaver) type A530’ 국내 공식 출시 기념 SNS 이벤트 진행

2D & 3D 전문기업 신도리코가 3D 프리미엄 브랜드 ‘팹위버(fabWeaver, 이하 팹위버)’의 첫번째 제품 ‘type A530’의 국내 정식 출시를 기념해 최대 10만원 상당의 스타벅스 상품권을 증정하는 인스타그램 이벤트를 오는 7월 31일까지 진행한다.

금일 국내 정식으로 출시하는 팹위버 ‘type A530’는 신도리코의 3D 역량을 집대성해 만든 워킹 프로토타입용 3D 프린터이다.

팹위버 공식 인스타그램 계정을 통해 진행되는 이번 이벤트는 3D 프린터에 관심이 있는 이용자라면 누구나 참여할 수 있다. 팹위버 공식 인스타그램을 팔로우하고, 이벤트 포스팅을 리그램한 뒤, 팹위버 계정 내 이벤트 포스팅에 참여 인증 댓글을 남기면 된다.

한편, 팹위버 ‘type A530’은 FFF 출력 방식을 적용해 △빌드 사이즈 310×310×310㎜ △출력 속도200㎜/s △출력 정밀도 ±0.2㎜ 등 출력 안정성, 치수 정밀도, 사용 편의성을 대폭 향상한 프리미엄 3D 프린터다. 장시간 안정적으로 필라멘트를 공급 가능한 우수한 출력 내구성을 보유했으며, 뛰어난 출력 품질과 함께 프로토타입 작업에 사용되는 주요 재질에 모두 대응한 것도 장점이다. 글로벌 디자인 그룹 탠저린(Tangerine)이 개발에 참여하여 세계 3대 디자인 공모전 중 하나인 레드닷 디자인 어워드에서 산업용 디자인(Industrial Design) 부문 본상을 수상한 바 있다.

이외에도 △출력 품질을 최적화하는 ‘히팅 챔버(Heating Chamber)’ △출력물을 쉽게 떼어낼 수 있게 하는 플렉서블 베드(Flexible Bed)’ △정전 복구 출력 기능 등 다양한 부가기능으로 작업자의 편의성을 높였다.

신도리코 관계자는 “공식 출시 전 사전예약 기간부터 차세대 3D 프린터 팹위버 ‘type A530’에 뜨거운 관심을 보내주신 고객분들께 감사의 마음을 전하고, 보다 많은 분들께 정식 발매 소식을 알리고, 소통하기 위해 이번 인스타그램 이벤트를 기획했다.”며 “앞으로도 지속적인 연구개발을 통해 기존 산업용 3D 제품과 차별되는 혁신적인 제품들을 선보이겠다.”고 전했다.

한편, 팹위버 ‘type A530’ 정식 발매 기념 인스타그램 팔로우&리그램 이벤트의 자세한 내용은 팹위버 홈페이지에서 확인 가능하다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net

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