[로이슈 편도욱 기자] 피자 전문브랜드 ‘미스터피자’를 운영중인 ㈜MP대산은 국내 유일의 육가공 전문 마이스터 교육기관인 ㈜한국바이에른식육학교와 육가공 사업 제휴를 위한 MOU를 체결했다고 밝혔다.

㈜한국바이에른식육학교는 100년 전통의 독일 육가공 전문교육 기관인 독일 마이스터학교의 유일한 한국 분교. 자체 교육 플랫폼이자 최근 젊은 층을 중심으로 입소문을 타고 있는 독일식 정육식당이기도 한 ‘블루메쯔’(BLUEMETZ)’를 통해 국내 전문 마이스터를 양성하고 있으며, 2013년도부터 현재까지 약 230여명의 수료생을 배출한 바 있다.

MP대산은 이번 MOU를 통해 지난 3월 인수한 축산물 가공업체 ㈜대산포크를 필두로 정육 사업 다각화를 비롯해 신규사업을 활발히 추진해 나갈 계획이다.

또한, 양사는 고유 영역을 중심으로 한 상호 수익창출과 사업확장도 도모할 예정이다. MP대산은 육가공품을 활용한 오프라인 매장 운영 등 정육 프랜차이즈 사업을 주도적으로 진행할 계획이며, ㈜한국바이에른식육학교은 MP대산이 보유중인 연수원을 통한 육가공 전문 마이스터 양성 교육사업의 신설 및 확장을 추진한다는 계획이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net