GS25, 업계 최초 ‘토마호크’ 스테이크 선보여

기사입력:2021-04-22 08:08:08
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[로이슈 편도욱 기자]


GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 지난 17일부터 100년 전통의 그레이터오마하(GREATER OMAHA)社의 △토마호크스테이크(360g) △티본스테이크(540g) 2종 상품을 직수입해 판매한다고 밝혔다.

‘토마호크스테이크’는 과거 인디언이 사용한 손도끼 이름인 ‘토마호크’에서 유래한 명칭으로 길다란 소 갈비뼈에 붙어있는 꽃등심, 갈빗살, 새웃살 등 360g의 세가지 부위 맛을 동시에 즐길 수 있는 프리미엄 상품이다.

‘티본스테이크’는 T자 모양의 소 척추뼈 양 옆으로 부드러운 안심과 쫄깃한 등심이 있어 소고기 최상의 부위 두가지 맛을 즐길 수 있는 상품이다. 티본스테이크의 중량은 540g으로 두 명이 즐기기에 적당한 양이다.

상품에는 시즈닝(양념)이 돼있어 해동 후 간편하게 굽기만 하면 된다.

스테이크 2종 상품을 생산한 미국의 그레이터오마하社는 1920년부터 100년 넘게 소고기 사업을 이어온 기업으로, 2017년 백악관에서 열린 우수상품 행사에 소고기 생산회사로는 유일하게 초청된 이른바 ‘백악관 소고기’로 유명하다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net

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