월향은 옛날 주막 콘셉트로 행사 부스를 꾸밀 예정이다. 월향이 가진 특유의 왁자지껄한 분위기를 살려 전체 디자인했으며, 메뉴 또한 옛날 주막에 걸맞은 먹거리로 구성했다.
월향은 묵무침, 녹두전, 두부김치, 편육 등 대회를 관람하면서 즐기기 좋으면서 간단히 요기할 수 있는 음식을 준비했다.
이와 함께 월향 쌀, 유자(명동), 곤드레 막걸리를 판매한다. 월향의 쌀 막걸리, 유자 막걸리는 각각 송도 막걸리, 명동 막걸리로 월향 송도, 명동 매장 내 소규모 양조장에서 직접 만든 수제 막걸리이다.
또한, 두부 월향 매장에서 직접 만든 콩물을 얼음과 함께 판매한다. 월향 콩물은 100% 국산 콩을 사용하였으며, 콩과 물 이외의 어떠한 첨가물도 넣지 않아 고소하고 깔끔하다. 기호에 따라 우무를 추가하여 즐길 수 있다.
편도욱 기자 toy1000@lawissue.co.kr