[로이슈 편도욱 기자] ‘핸드앤몰트(The Hand & Malt)가 기간 한정 맥주, ‘하베스트 IPA(Harvest IPA)’를 출시한다고 13일 밝혔다.
‘하베스트 IPA’는 갓 딴 홉으로 남양주에 위치한 핸드앤몰트 양조장에서 탄생한 맥주다. 시트러스한 아로마와 허브, 그리고 생 홉 특유의 풀 향이 녹아 들어 마른 홉 잎을 사용하는 보통의 IPA와는 다른 풍미가 특징이다. 알코올 도수는 7.4%로 약 100케그(약 5,000잔) 한정 생산되며, 경복궁역 인근에 위치한 ‘핸드앤몰트 탭룸’을 비롯, 서울 지역을 중심으로 펍과 레스토랑 등에서 생맥주 형태로 만나볼 수 있다.

핸드앤몰트 마케팅 담당자는 “핸드앤몰트가 손수 키우고, 재배한 신선한 홉으로 핸드앤몰트의 정신이 깃든 맥주, ‘하베스트 IPA’를 선보이게 됐다”며, “생 홉으로 양조한 맥주에서만 느낄 수 있는 향긋함과 깔끔한 맛으로 크래프트 맥주의 무한 매력을 경험하길 바란다”고 전했다.

편도욱 기자 toy1000@lawissue.co.kr