[로이슈 편도욱 기자] 종합식품기업 하림이 ‘닭가슴살로 만든 육즙 촉촉 찹스테이크’ 2종을 출시했다고 27일 밝혔다.

이 제품은 신선한 국내산 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 손질한 후 영하 35℃ 이하에서 개별 급속 동결하는 IFF 공법을 적용했다. 맛은 블랙페퍼와 리얼갈릭 두 가지로, 블랙페퍼는 소금과 후추, 파슬리로 간을 했고 리얼갈릭은 국내산 마늘을 사용했다.

해동 없이 에어프라이어나 프라이팬에 조리할 수 있으며, 100g당 단백질 함량은 19g이다. 제품은 28일부터 전국 이마트에서 판매된다.

하림 마케팅팀 관계자는 “조리가 간편하면서도 맛이 고급스럽다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net