[로이슈 편도욱 기자] 사조그룹 계열 식자재 기업 사조푸디스트가 국산 가루쌀을 활용한 신상품 3종을 내놓았다. 이번 제품은 전문 케어 브랜드 ‘케어포유’의 상품 구성을 넓히는 사업의 일환이다.

신상품은 플러스밀 라이스 크런치 치킨과 프로틴온 라이스 투 미츄 미숫가루맛·흑임자맛 등 3종으로 이뤄졌다. 가루쌀 제품화 사업의 일환으로 개발됐으며, 치킨과 프로틴 쉐이크 두 종류로 구성됐다.

플러스밀 라이스 크런치 치킨은 국내산 가루쌀 튀김옷을 사용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 낸다. 국내산 닭 안심 통살을 쓰고, 허브 풍미와 벌꿀을 활용한 염지 공법으로 원육의 촉촉함을 유지했다. 밀가루·향료·발색제·향미증진제·색소가 들어가지 않은 5무 제품이다.

이 치킨은 사조푸디스트가 상품 기획을 맡고 사조오양이 제조 전문성을 더하는 방식으로 만들어졌다. 두 계열사가 협업해 제품 완성도를 높였으며, 그룹 내 사업 연계도 강화하는 효과를 노렸다.

프로틴온 라이스 투 미츄는 미숫가루맛과 흑임자맛 2종으로 구성됐다. 로스팅 가루쌀을 활용해 씹는 식감과 고소한 풍미를 더했으며, 고단백질·고식이섬유·고칼슘에 멀티비타민을 더했다. 포만감을 고려해 식사 대용으로도 활용할 수 있도록 설계됐으며, 11월 중순 판매될 예정이다.

회사 측은 “국산 가루쌀을 활용해 제품 차별성을 높이고 케어포유의 상품 경쟁력을 강화했다”며 “소비자의 건강·영양 수요를 반영한 제품 개발을 이어가겠다”라고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net