[로이슈 편도욱 기자] NS홈쇼핑이 익산시와 함께 식품문화 행사 'NS푸드페스타 2026 익산'을 연다고 12일 밝혔다.

행사는 16일부터 17일까지 익산에서 진행되며, 식문화 체험과 강연, 창업 프로그램, 참여형 이벤트 등으로 구성된다. 첫날에는 대한민국 조리명장 안유성 셰프가 요리 시연에 나서고 조리 과정과 관련된 내용을 소개한다.

같은 날에는 익산 김치명인 신승주와 함께 김치 만들기 체험도 운영된다. 참가자들은 닭가슴살 오이소박이 김치를 직접 만들며 지역 식문화와 관련된 내용을 접할 수 있다.

17일에는 방송인 서경석이 익산 음식과 식문화를 주제로 강연을 진행한다. 지역 음식에 얽힌 이야기와 식문화 관련 내용을 중심으로 프로그램이 꾸려진다.

행사 기간에는 청년창업페스타도 함께 운영된다. 청년 창업기업 14개사가 참여하며 식품 분야 창업 기업 제품 전시와 창업 정보 제공, 상담 프로그램 등이 마련된다. 전체 부스는 28개 규모로 구성된다.

참여형 프로그램인 '도전! 푸드골든벨'도 17일 열린다. 익산 음식과 식품산업을 주제로 문제를 출제하는 방식으로 진행된다.

회사 측은 "청년 창업기업 14개사가 참여하고 전체 28개 부스가 운영되는 만큼 식품산업 현황과 창업 사례를 함께 살펴볼 수 있는 자리"라고 밝혔다.

이번 행사는 요리경연대회를 비롯해 식문화 체험과 창업 프로그램을 아우르는 형태로 운영되며 식품산업 관련 기업과 창업 사례를 한자리에서 소개하는 데 초점을 맞췄다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net