[로이슈 최영록 기자] GS건설이 수처리 기술을 바탕으로 대서양연어 육상양식 실증에 성공하며 육상양식 사업에 활용할 기술과 운영 역량을 확보했다.

GS건설은 자회사 에코아쿠아팜이 추진한 육상 대서양연어 양식 기술 실증을 마무리하고, 30일 부산 기장군 부산 스마트양식 클러스터에서 ‘청정 K-연어 출하 선포식’을 열었다고 밝혔다. 행사에는 허윤홍 GS건설 대표와 해양수산부, 부산시 관계자 등이 참석했다.

GS건설은 2020년 에코아쿠아팜을 설립하고 발안란 입식부터 부화, 치어·스몰트·성어 생육, 수질관리, 출하까지 전 과정을 직접 운영하며 기술과 데이터를 축적했다. 폐쇄식 순환여과양식시스템(RAS)과 ICT 기반 스마트 양식 기술을 도입해 2년여 연구·실증 끝에 K-연어 육상양식에 성공했고, 사육수를 최대 99% 재이용하는 ZWC 기술도 적용했다. 2023년 순환여과 양식시설 특허, 2025년 담수화 양식시설 특허도 취득했다.

대서양연어는 냉수성 어종으로 정밀한 수온·수질 관리가 필수다. 최근 여름철 고수온 현상이 잦아지며 양식 장애 요인이 되고 있지만, 에코아쿠아팜은 냉각장치와 정밀 온도 제어로 수온을 적정 범위(12~16°C)로 유지하는 데 성공했다. SCADA 시스템으로 수질 데이터를 실시간 모니터링하고 자동 제어하며, 수중카메라 기반 이송시기 판단 특허도 출원했다.

품질관리도 강화했다. 2025년 수산물이력추적관리 등록과 양식장 HACCP 승인을 받았고 올해 6월 무항생제 인증을 취득했다. LG전자와 위생 강화 협약, 국립수산과학원과 질병관리 기술 협약도 체결했다.

GS건설 관계자는 “부산 스마트양식 클러스터에서 실제 대서양연어를 생육하며 수처리부터 생육관리, 시설운영까지 전 과정의 기술과 운영 역량을 축적했다”며 “확보한 기술과 데이터를 바탕으로 육상양식 플랫폼 경쟁력을 지속적으로 높여 나가겠다”고 밝혔다.

한편 부산 스마트양식 클러스터는 연간 최대 500톤 생산이 가능한 테스트베드로 올해 말 본격 출하를 앞두고 있다.

최영록 로이슈(lawissue) 기자 rok@lawissue.co.kr