[로이슈 편도욱 기자] 교촌에프앤비가 치킨 프랜차이즈 업계 최초로 '주 6일 배송' 전국 유통망을 구축했다고 16일 밝혔다.

교촌치킨은 기존 주 3회 수준이던 격일 배송을 주 6회로 확대했다. 이는 치킨 프랜차이즈 업계의 일반적인 배송 주기인 주 3~4회보다 높은 수준이다. 이번 배송 확대는 원육의 신선도를 높이고 가맹점의 운영 효율을 동시에 끌어올리기 위한 조치다.

회사는 배송 빈도를 늘려 가맹점의 재고 부담을 줄이고 원자재를 적시에 공급함으로써 결품 가능성을 최소화하여 현장 운영 안정성을 높일 방침이다. 본사의 물류 비용 증가는 불가피하지만, 최상의 원자재 품질과 가맹점 및 고객 만족도를 높이려는 '품질 중심 경영'에 따른 결정이라고 설명했다.

교촌은 지난 4월 서울 수도권 가맹점을 대상으로 시범 운영을 시작한 이후, 가맹점의 긍정적인 반응에 힘입어 전국 유통망으로 확대했다. 현재 전국 가맹점을 대상으로 주 6일 배송 시스템을 활용하며 물류 혁신 효과를 입증하고 있다.

또한 교촌은 물류 운영 효율성 강화를 위해 오는 12월 말까지 창고관리시스템(WMS)과 운송관리시스템(TMS) 도입을 완료할 계획이다. 실시간 데이터 기반의 관리 체계를 구축하여 운영 효율 증대와 물류비 절감을 도모한다. 이와 함께 주 6일 배송 운영과 시스템 고도화를 기반으로 향후 3PL(제3자 물류) 사업 확장 및 신규 물류 네트워크 구축 등 중장기 물류 경쟁력 강화에 나설 예정이다.

업체 관계자는 "주 6일 배송은 단순히 배송 횟수를 늘린 것이 아니라, 치킨 품질을 좌우하는 물류 기준 자체를 한 단계 끌어올린 결정"이라며 "앞으로도 선진화된 물류 인프라 투자를 통해 차별화된 경쟁력을 확보하고 가맹점과의 상생을 강화해 나갈 것"이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net