갤러리아百, ‘중식여신’ 박은영 셰프 동파육 만두 선보여

기사입력:2024-11-11 16:38:49
[로이슈 편도욱 기자]
갤러리아백화점은 서울 명품관과 수원 광교점에서 박은영 중식 셰프의 동파육 만두 팝업스토어를 선보인다.

갤러리아백화점 관계자는 "단독으로 선보이는 동파육 만두 팝업은 박은영 셰프와 육즙그릴만두로 유명한 ‘구오 만두’가 협업한다"라고 말했다.

박 셰프는 최근 인기를 끌었던 한 요리 경연 프로그램에 닉네임 ‘중식여신’으로 출연해 먼저 1차 예선을 통과하며 주목을 받았다. 현재 홍콩의 한 중식당에서 근무 중으로 다른 출연자들과 달리 국내에 별도 매장이 없다. 이번 팝업을 통해 박 셰프의 음식을 직접 맛볼 수 있게 됐다.

팝업 기간 동안 방송에서 화제가 되었던 동파육 만두를 선보인다. 동파육 만두는 황기와 인삼을 넣어 조리한 동파육과 돼지고기, 새우 등을 넣은 만두소로 요리해 쫄깃한 식감과 진한 육즙이 특징이다. 특히, 만두소에 물밤을 넣어 식감을 극대화했고 팔각과 생강으로 향을 내 맛이 풍부하다. 경연대회 심사위원으로부터 “만두 자체의 육즙과 동파육에서 나오는 육즙이 섞이면서 폭발하는 듯한 맛”이라는 평가를 받아 이슈가 되기도 했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net

주식시황 〉

항목 현재가 전일대비
코스피 2,500.10 ▲45.62
코스닥 690.80 ▲14.96
코스피200 331.44 ▲6.10

가상화폐 시세 〉

암호화폐 현재가 기준대비
비트코인 133,144,000 ▲734,000
비트코인캐시 744,000 ▲7,500
비트코인골드 47,390 ▲270
이더리움 4,970,000 ▲20,000
이더리움클래식 44,860 ▲500
리플 3,593 ▲109
이오스 1,542 ▲28
퀀텀 6,150 ▲125
암호화폐 현재가 기준대비
비트코인 132,500,000 ▲193,000
이더리움 4,963,000 ▲23,000
이더리움클래식 44,740 ▲290
메탈 2,157 ▲16
리스크 1,784 ▲40
리플 3,595 ▲95
에이다 1,668 ▲10
스팀 383 ▲10
암호화폐 현재가 기준대비
비트코인 133,230,000 ▲610,000
비트코인캐시 743,000 ▲4,000
비트코인골드 47,120 0
이더리움 4,974,000 ▲19,000
이더리움클래식 44,770 ▲270
리플 3,591 ▲96
퀀텀 6,170 ▲115
이오타 717 ▼13
ad