[로이슈 편도욱 기자] 스쿨푸드(대표 이상윤)가 역대 최대 규모로 열린 제4회 떡볶이 페스티벌에 참가해 이틀간 전 메뉴 완판을 기록했다.
스쿨푸드 관계자는 "지난 4일(토)부터 5일(일)까지 이틀 간 대구광역시 DGB대구은행파크 일대에서 개최된 대구 떡볶이 페스티벌에서 약 1,000여 건의 주문을 통해 사전 준비했던 떡볶이와 마리, 각종 사이드 메뉴 완판을 기록하며 전국의 떡볶이 애호가들과 페스티벌 참여자들에게 스쿨푸드의 맛을 알렸다"라고 전했다.

이번 페스티벌에서 스쿨푸드는 어린이날을 맞아 매운 음식을 잘 먹지 못하는 어린이들도 먹을 수 있는 ‘순한 맛 떡볶이’를 공개했다. 순한 맛 떡볶이는 어린이날을 맞아 방문한 가족 단위 방문객에게 큰 반응을 이끌어 냈다. 신메뉴 공개와 함께 현장 이벤트가 진행된 스쿨푸드의 부스에는 이틀간 약 3,000명의 참여자가 방문해 눈길을 끌었다.

‘분식도 고급 레스토랑 음식처럼 즐길 수는 없을까’라는 발상에서 시작한 스쿨푸드는 2002년 첫 오픈 이후 고급 식재료를 사용한 대표 메뉴인 마리 등을 통해 프리미엄 분식이라는 분식의 새로운 패러다임을 제시하며 꾸준한 성장을 거듭하고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net