[로이슈 편도욱 기자] ◆김동선 전략본부장 ‘친환경 순종 이베리코’ 시장 공략에 나선다
갤러리아와 한화호텔앤드리조트의 신사업 전략을 총괄하고 있는 김동선 한화솔루션 갤러리아 부문 전략본부장이 ‘친환경 순종 이베리코’ 시장 공략에 나섰다.

1월 스위스 다보스포럼(세계경제포럼·WEF) 참석 직후 곧장 스페인으로 향한 김 본부장은 세비아 북부 시에라 모레나(Sierra Morena) 국립공원 내 이베리코 농장을 찾았다.

한화가 직접 운영하는 농장으로 현재 스페인 현지에서 이베리코 농장을 직영하는 국내 기업은 한화가 유일하다.

한화 관계자는 "김 본부장이 이곳 농장을 방문한 건 이번이 두 번째다"라며 "그는 최근 미국, 유럽 등 세계 각국을 직접 돌며 신사업 발굴 및 사업성 검증에 매진하고 있다"라고 전했다.

사육중인 돼지는 100% 순종 이베리코 흑돼지로 도토리를 먹여 방목한 최상위 베요타(Bellota) 등급이다. 베요타는 스페인어로 도토리를 뜻한다. 스페인에서 생산되는 이베리코 중 베요타 등급은 전체의 7% 가량에 불과하며 스페인 이베리코협회 (ASICI)의 인증을 받아야 한다.
한때 국내에서 ‘가짜 이베리코’ 논란이 있었던 만큼 한화가 직영하는 농장에 대한 기대와 관심이 커지고 있다. 2019년 한 시민단체가 서울 시내 음식점, 정육점, 대형마트와 인터넷 쇼핑몰에서 판매하는 이베리코 흑돼지 50점을 대상으로 유전자분석을 한 결과 5개(10%) 제품은 이베리코 흑돼지가 아닌 ‘백색돼지’인 것으로 나타났다.

김 본부장은 이번 현장점검을 통해 돼지들의 사육 환경과 품질을 꼼꼼하게 챙겨봤다. 농장 면적은 축구장 1400여 개 크기에 달하지만 품질 향상을 위해 사육하는 돼지는 수백 마리로 제한했다. 갤러리아 관계자는 “최고의 품질을 유지하기 위해 스트레스를 최소화할 수 있는 친환경적 사육환경을 고수하고 있다”면서 “동절기엔 200년 수령의 참나무에서 떨어진 도토리를 먹고 살을 찌워 올레인산 함유량이 풍부하고 풍미가 뛰어나다”고 설명했다.

김 본부장은 올 상반기 론칭을 앞두고 있는 미국 유명 햄버거 브랜드 ‘파이브가이즈(FIVE GUYS)’를 시작으로 앞으로 다양한 글로벌 현장을 돌며 한화의 유통∙서비스 부문 미래 먹거리를 적극 발굴할 예정이다.

◆트렉스타, 일본 대형 유통사와 수출 계약

글로벌 아웃도어 브랜드 트렉스타(대표이사 권동칠)가 티아이씨 코퍼레이션(TIC Cooperation)과 일본 정식 수출 판매 유통 계약을 체결했다고 2일 밝혔다.
트렉스타는 우리나라 브랜드가 유독 일본시장에서는 성공하는 경우가 드물었는데도 불구하고 차별화된 기술력과 최고급 품질을 바탕으로 일본 등산화 시장에서 오랫동안 주요 판매 브랜드로서의 입지를 견고하게 지켜 왔다. 또한 한 동안은 후지산을 등반하는 많은 일본인들이 가장 애용하는 등산화였던 트렉스타의 에볼루션 고어텍스(Evolution Gore-tex) 신발은 단일 등산화 모델로서는 일본에서 최대 판매량을 기록 할 만큼 일본시장 내 최고의 인기 상품이었다.

◆충북 맑고 체감온도 '뚝'

기상청은 2일 "충북은 대체로 맑다가 차차 구름이 많아지겠다"고 전했다.

이날 오전 5시 기준 주요 지역 기온은 제천 -8.1도, 충주 -6.7도, 진천 -5.8도, 옥천 -4.8도, 추풍령 -4.5도, 청주 -2.9도 등이다.

낮 기온은 3∼4도로 예상된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net