[유통이슈] 풀무원 ‘플랜튜드’ 메뉴 2만 개 판매 돌파... 대체육 외식 시장 '관심' ↑ 外

기사입력:2022-08-16 10:01:08
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[로이슈 편도욱 기자]
◆풀무원 ‘플랜튜드’ 메뉴 2만 개 판매 돌파... 대체육 외식 시장 '관심' ↑

식품기업 가운데 첫 비건 레스토랑을 선보인 풀무원이 의미있는 실적을 달성하면서 비건시장의 생기를 불어넣고 있다. 이에 따라 대체육 외식 시장이 향후 관심을 끌수 있을 것으로 예상된다.

㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 서울 강남구 코엑스몰 지하 1층에 위치한 비건 레스토랑 ‘플랜튜드(Plantude)’가 오픈 두 달 반 만에 메뉴 2만 개 판매를 돌파했다고 16일 밝혔다. ‘플랜튜드(Plantude)’는 식물성을 의미하는 ‘플랜트(Plant)’와 태도의 ‘애티튜드(Attitude)’의 합성어로 식물성 지향 식단으로 맛있고 즐거운 식사를 제공하고 지구와 환경까지 생각하는 태도를 지향한다는 뜻이다.

‘플랜튜드’는 오픈 후 7월까지 메인 메뉴와 사이드 메뉴 판매를 집계한 결과 2만 800여 개 판매를 기록했다. 방문 고객은 약 1만 6천여 명으로 추산하고 있다.

풀무원푸드앤컬처 관계자는 "‘누구나 맛있게 즐기는 비거니즘(Veganism)’ 컨셉으로 비건에 대한 진입장벽을 낮추기 위해 1만 원 대 안팎의 가격 설정과 비건과 非비건의 호불호 없는 친숙한 메뉴로 구성한 점이 소비자들에게 긍정적인 반응을 불러일으켰다"라고 전했다.

이어 "이같은 성공에 힘입어 일부 기존 외식사업장을 ‘플랜튜드’로 전환하여 오픈하는 것도 계획 중"이라고 전했다.

한편 ‘플랜튜드’는 인기에 힘입어 이탈리아 국민 파스타 브랜드 바릴라 파스타면과 고사리를 주재료로 사용한 ‘고사리 오일스톡 파스타’ 등 신메뉴를 출시했다.

◆폴스미스(Paul Smith) 22FW, 시그니처 스트라이프 롱 슬리브 폴로 셔츠 공개

영국을 대표하는 패션 브랜드 폴스미스(Paul Smith)가 본격적인 FW 시즌을 맞이해 시그니처 스트라이프 패턴의 롱 슬리브 폴로 셔츠를 선보인다.

폴스미스가 이번 시즌 선보이는 롱 슬리브 폴로 셔츠는 브랜드의 아이코닉한 ‘시그니처 스트라이프’ 패턴이 적용된 디자인으로, 한눈에 폴스미스의 상징적 아카이브를 느낄 수 있다.

◆프레쉬, ‘슈가 립 트리트먼트’ 리뉴얼 출시

라이프스타일 뷰티 브랜드 프레쉬(fresh)가 2004년 출시 후 꾸준히 사랑받아 온 슈가 립 트리트먼트를 리뉴얼 출시한다.

다양한 피부톤에 어울릴 수 있는 12가지의 투명한 쉐이드와 두 배 더 풍부한 슈가(sugar) 성분으로 새롭게 업그레이드됐다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net

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