[로이슈 편도욱 기자] 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 조청을 활용한 양념치킨 ‘양념킹’을 선보이고 기존 메뉴 조합과 부위별 구성을 확대했다.

양념킹은 조청의 단맛과 감칠맛을 바탕으로 은은한 매운맛을 더한 메뉴다. 치킨 표면에 양념을 입혀 달콤하면서도 매콤한 풍미를 구현하는 데 초점을 맞췄다. 이번 출시로 콰삭킹과 알싹킹, 맛초킹 등으로 구성된 킹 시리즈의 메뉴군도 넓어졌다.

반반치킨에는 후라이드와 양념킹을 조합한 구성이 추가됐다. 콰삭킹에 양념킹 소스를 더한 ‘콰삭킹반·콰삭양념킹반’도 새롭게 마련했다. 소스를 치킨에 버무리지 않고 뿌리는 방식을 적용해 콰삭킹의 바삭한 식감을 유지하면서 양념의 풍미를 더했다.

기존 메뉴의 부위별 선택지도 확대했다. 해바라기 후라이드와 후라이드·양념킹 반반치킨에는 순살 구성을 추가했다. 핫뿌링클은 기존 한 마리와 순살 중심에서 콤보와 윙, 스틱 등 부위별 메뉴로 세분화했다.

bhc는 이번 메뉴 개편을 통해 주요 제품군을 확장하고 소비자 취향과 식사 형태에 따른 선택지를 다양화한다는 방침이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net