[로이슈 편도욱 기자] 사조대림이 어묵 종류와 국물 구성을 차별화한 ‘대림선 오색 일품모둠 어묵탕’을 선보였다. 하나의 제품에 여러 형태의 어묵과 두 가지 국물 맛을 구현할 수 있는 재료를 담아 선택의 폭을 넓혔다.

제품은 하트와 원형, 사각형 등 다양한 모양과 색상의 어묵으로 구성됐다. 어묵 원료에는 연육을 사용해 쫄깃한 식감을 살리는 데 초점을 맞췄다.

국물은 동봉된 비법스프와 코인육수를 조합해 두 가지 방식으로 완성할 수 있다. 비법스프만 사용하면 진한 어묵탕 국물을 만들 수 있고, 여기에 ‘해표 한알레시피’ 코인육수를 더하면 꽃게 어묵탕으로 즐길 수 있다. 코인육수에는 국내산 꽃게와 꽃새우가 사용됐다.

조리 과정은 물에 어묵과 동봉된 재료를 넣고 끓이는 방식이다. 별도의 육수 재료를 마련하지 않아도 어묵탕을 완성할 수 있도록 구성했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net