[로이슈 편도욱 기자] 천호엔케어(대표 손동일)가 ‘천심본 침향녹용담은 황제흑염소’를 출시했다.

천호엔케어 관계자는 "‘천심본 침향녹용담은 황제흑염소는’ 지리산 일대에서 자란 100% 국산 흑염소를 사용했으며 흑염소 원물 함량 30%로 고햠랑을 자랑한다"라며 "여기에 녹용, 침향, 참당귀, 칡, 작약 등 25가지 전통원료를 배합하여 풍미를 더했다"라고 전했다.

이어 "식품안전관리기준(HACCP) 인증을 받은 계약 농장에서 흑염소를 수급한다. 원료 수급부터 여러 단계의 품질 및 위생관리, 제조, 배송까지 전 과정을 천호엔케어가 직접하고 있어 믿고 섭취할 수 있다"라고 밝혔다.

‘천심본 침향녹용담은 황제흑염소’는 천호엔케어만의 흑염소 제조공법인 ‘CH-3F공법’에 따라 저온 급속 냉각, 원심 분리, 침강 분리 3단계 과정을 거쳐 잡내와 기름을 잡아내 더욱 깔끔하게 즐길 수 있다.

한편, 흑염소는 지방 함량이 낮고 아리키돈산, 리놀레산, 마그네슘 등 풍부한 영양성분을 갖췄다고 알려져 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net