[로이슈 편도욱 기자] 코리아세븐이 운영하는 편의점 세븐일레븐이 자체 PB브랜드인 세븐셀렉트(7-SELECT)와 청정 ‘제주우유’를 콜라보한 프리미엄 빵 3종을 새로 출시한다.

세븐일레븐 관계자는 "최근 코로나19펜데믹으로 인한 근거리 소비가 늘면서 젊은 세대를 중심으로 가까운 편의점에서도 원유 베이스의 프리미엄 디저트를 즐기는 문화가 자리잡았다"라고 전했다.

특히, SNS에서 ‘반갈샷’으로 유명해진 생크림빵을 즐겨찾던 MZ세대 여성을 중심으로 고급 원유에 대한 관심이 높아지며, 프리미엄 원유를 사용하여 더욱 부드럽고 쫄깃하게 만든 프리미엄 편의점 빵을 찾는 경향이 높아지고 있다.

이러한 트렌드에 맞춰 세븐일레븐은 제주우유로 원재료를 차별화 해 빵의 가치를 보다 업그레이드 한 ‘제주우유빵’을 자체 PB브랜드인 세븐셀렉트 상품으로 기획했다. MZ세대를 중심으로한 편의점 프리미엄 빵의 인기에 힘입어 세븐일레븐의 올해 상반기 빵 전체 매출은 전년대비 50% 증가했다.

이번에 세븐일레븐이 출시하는 세븐셀렉트 프리미엄 제주우유빵 3종은 ‘제주우유소보로빵’, ‘제주우유후레쉬크림빵’, ‘제주우유땅콩크림빵’으로 청정 제주의 건강한 원유로 만든 제주우유를 빵 반죽에 접목시켜 쫄깃하고 풍미있는 빵을 구현했다.

‘제주우유소보로빵’은 땅콩버터와 땅콩분태를 넣어 만든 고소한 소보로비스켓을 빵 상단에 가득 토핑한 소보로빵이며, ‘제주우유후레쉬크림빵’은 뉴질랜드산 고품질 버터로 만든 진한 버터크림을 빵속에 듬뿍 넣어 부드러운 식감이 우수하다. ‘제주우유땅콩크림버터빵’은 크림 가운데 땅콩 크림의 비중을 일반 땅콩크림빵 대비 6배 이상 높여 더욱 고소한 땅콩크림의 맛을 느낄 수 있도록 했다.

한편, 세븐일레븐은 지난 2021년 6월부터 ‘제주우유’와 콜라보 상품을 출시해오고 있다. 세븐일레븐은 현재까지 ‘제주우유 콘아이스크림’을 비롯해 ‘제주우유 샤인머스캣&감귤샌드’, ‘제주우유 생크림빵’ 등 약 10여종이 넘는 제주우유 콜라보 상품을 선보였으며, 선보인 상품들은 모두 각각의 카테고리에서 판매 순위 1위를 차지하는 등 고객들의 큰 인기를 얻었다.

김민종 세븐일레븐 베이커리 담당 MD는 “최근 편의점에서 빵을 구매하는 고객들도 차별화된 원료의 프리미엄 빵을 선호하는 경향이 높아지고 있다”며, “편의점 빵에 대한 고객들의 니즈를 충족시킬 수 있도록 빵의 맛과 품질을 더욱 높여나가겠다”라고 말했다.

◆롯데월드 민속박물관, 개성 만월대 열두 해의 발굴展 ‘개성 만월대 서로를 잇다’ 오픈

롯데월드 민속박물관이 7월 4일(화)부터 민속박물관 고려실에서 <개성 만월대 열두 해의 발굴展 ‘개성 만월대, 서로를 잇다’> 특별전을 개최한다. 12월 3일(일)까지 약 5개월 간 진행되는 이번 전시는 고려 궁궐 개성 만월대의 역사 및 남북이 공동으로 진행한 고려의 궁궐 개성 만월대의 발굴조사의 과정과 성과들을 조명한다.

이번 전시는 롯데월드 민속박물관과 남북역사학자협의회가 공동주최하고 통일부와 문화재청의 후원을 받아 진행되는 전국 순회전시의 일환으로 기획됐다.

918년 건국한 고려는 개성을 수도로 삼고 새로운 궁성을 지었는데, 1361년 홍건적의 침입으로 불타 없어졌다. 빈터로 남아있는 고려 궁궐의 옛 모습은 후대에 ‘만월대’라는 이름이 붙어 지금까지 전해졌다.

600여년이 흐른 뒤 남과 북은 분단된 상황에서도 고려 궁성의 모습을 되찾고자 노력했다. 남측 ‘남북역사학자협의회’와 북측 ‘민족화해협의회’의 합의에 따라 공동발굴조사는 지난 2007년 5월 시작한 이래, 2018년까지 총 12년간 이뤄졌다. 해당 조사를 통해 미발굴지였던 서부 건축군 33,000㎡ 중 약 60%에 달하는 19,770㎡를 조사했고, 금속활자 1점을 비롯해 다양한 종류의 와전 및 도자기 등 약 17,900여 점의 유물을 수습하는 성과를 냈다.

◆충북 흐리고 비…낮 최고 26∼30도

기상청은 "화요일인 4일 충북은 흐리고 비가 내리겠다"라고 전했다.

예상 강수량은 50∼100㎜다.

이날 오전 5시 현재 기온은 청주 26.1도, 충주 22.1도, 제천 20.8도, 진천 23.1도, 옥천 22.7도, 추풍령 22.8도 등이다.

낮 최고기온은 26∼30도까지 오르겠다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net